Su

Saf su nedir?

Saf su içinde önceden var olan minerallerin damıtma gibi yöntemlerle alınmış olduğu sudur. Saf su içinde özellikle çocuklar ve yaşlılar için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, bikarbonat, sülfat, klorür gibi mineraller bulunmaz. Sertlik değeri çok düşük olan sular (örneğin yağmur suyu) bir tür saf su sayılır. İçinde mineral bulunmadığı için tadı yavandır.

Neden su içmeliyiz?

Su, vücutta gerçekleşen tüm kimyasal reaksiyonlar için gerekli ortamı sağladığından, yaşamın devamı ve sağlığın idamesi için şart olan bir maddedir.Vücutta gerçekleşen tüm kimyasal reaksiyonlar için gerekli ortamı sağlar, organizmada gerçekleşen hemen hemen her fonksiyonda görev alır.Vücut sıcaklığının ayarlanmasını ve besin maddeleriyle oksijenin taşınmasını sağlar. Atık maddeleri hücrelerden uzaklaştırır. Eklemlerin düzgün işlev görmesini sağlar ve elastikiyetinin korunmasına yardım eder.Sindirimi kolaylaştırır. Organ ve dokuları korur. Unutmayalım ki; bir insan gıda almadan 2 hafta yaşayabilir ancak susuzluğa birkaç günden fazla dayanamaz.

Ne kadar su içmeliyiz?

Normal bir erişkin günde 2.5-3 lt su içmelidir. Ancak bazı durumlarda bu miktar artar; aşırı sıcak ve soğuk havalarda, egzersiz sonrası, hamilelikte ve vücudun su kaybettiği diğer durumlarda daha çok su içilmelidir.

Çok su şişkinlik yaparmı?

Sanılanın aksine, fazla su içmek vücudun su tutmasına neden olmaz. Şişkinlikleri en aza indirmenin yolu, yeterli miktarda su içmekten geçer. Önemli olan içtiğiniz suda sodyum (tuz) miktarının düşük olmasıdır.

Su ihtiyacı başka içeceklerlede karşılanır mı?
Kahve, çay, kola gibi kafein içeren maddeler idrar söktürücü maddeler içerdiklerinden bunları içtiğinizde daha fazla idrar çıkartmanıza ve sonuçta su kaybetmenize sebep olurlar. Suyun yerini başka hiçbir içecek tutamaz.

Her su aynımıdır?

Her su aynı değildir. İçtiğiniz suyun temiz, sağlıklı ve bilinir bir marka olması; içerdiği mineraller açısından zengin olması çok önemlidir.

İşlenmiş ve doğal kaynak suyu arasındaki farklar nelerdir?

İşlenmiş içme suyu kesinlikle doğal değildir. İşlenmiş içme suyu herhangi bir kaynaktan elde edilen temiz veya kirli suyun, suni yöntemlerle içeriğinin değiştirilip, sonradan içerisine yapay olarak minerallerin eklenmesiyle oluşur. Bu işlemler sırasında minerallerden bir kısmının eklenmesi mümkün olsa da doğal halinde suyun içinde bulunan minerallerin hepsi eklenemez.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),

Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?

Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına