Su

Saf su nedir?

Saf su içinde önceden var olan minerallerin damıtma gibi yöntemlerle alınmış olduğu sudur. Saf su içinde özellikle çocuklar ve yaşlılar için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, bikarbonat, sülfat, klorür gibi mineraller bulunmaz. Sertlik değeri çok düşük olan sular (örneğin yağmur suyu) bir tür saf su sayılır. İçinde mineral bulunmadığı için tadı yavandır.

Neden su içmeliyiz?

Su, vücutta gerçekleşen tüm kimyasal reaksiyonlar için gerekli ortamı sağladığından, yaşamın devamı ve sağlığın idamesi için şart olan bir maddedir.Vücutta gerçekleşen tüm kimyasal reaksiyonlar için gerekli ortamı sağlar, organizmada gerçekleşen hemen hemen her fonksiyonda görev alır.Vücut sıcaklığının ayarlanmasını ve besin maddeleriyle oksijenin taşınmasını sağlar. Atık maddeleri hücrelerden uzaklaştırır. Eklemlerin düzgün işlev görmesini sağlar ve elastikiyetinin korunmasına yardım eder.Sindirimi kolaylaştırır. Organ ve dokuları korur. Unutmayalım ki; bir insan gıda almadan 2 hafta yaşayabilir ancak susuzluğa birkaç günden fazla dayanamaz.

Ne kadar su içmeliyiz?

Normal bir erişkin günde 2.5-3 lt su içmelidir. Ancak bazı durumlarda bu miktar artar; aşırı sıcak ve soğuk havalarda, egzersiz sonrası, hamilelikte ve vücudun su kaybettiği diğer durumlarda daha çok su içilmelidir.

Çok su şişkinlik yaparmı?

Sanılanın aksine, fazla su içmek vücudun su tutmasına neden olmaz. Şişkinlikleri en aza indirmenin yolu, yeterli miktarda su içmekten geçer. Önemli olan içtiğiniz suda sodyum (tuz) miktarının düşük olmasıdır.

Su ihtiyacı başka içeceklerlede karşılanır mı?
Kahve, çay, kola gibi kafein içeren maddeler idrar söktürücü maddeler içerdiklerinden bunları içtiğinizde daha fazla idrar çıkartmanıza ve sonuçta su kaybetmenize sebep olurlar. Suyun yerini başka hiçbir içecek tutamaz.

Her su aynımıdır?

Her su aynı değildir. İçtiğiniz suyun temiz, sağlıklı ve bilinir bir marka olması; içerdiği mineraller açısından zengin olması çok önemlidir.

İşlenmiş ve doğal kaynak suyu arasındaki farklar nelerdir?

İşlenmiş içme suyu kesinlikle doğal değildir. İşlenmiş içme suyu herhangi bir kaynaktan elde edilen temiz veya kirli suyun, suni yöntemlerle içeriğinin değiştirilip, sonradan içerisine yapay olarak minerallerin eklenmesiyle oluşur. Bu işlemler sırasında minerallerden bir kısmının eklenmesi mümkün olsa da doğal halinde suyun içinde bulunan minerallerin hepsi eklenemez.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?

Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi

Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası

Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?

Rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü Aspalathus linearis bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal ve kafeinsiz bir bitki çayıdır. “Rooibos” kelimesi Afrikaans dilinde “kızıl çalı” anlamına gelir. Dem

Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?

Hamilelik döneminde beslenme kadar içecek seçimi de önemlidir. Bitki çayları doğal görünse de her bitki hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle çay tüketirken dikkatli olmak gerekir. Bazı çaylar mide

Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar

Ramazan ayında Almanya’da yaşayan Müslümanlar için iftar organizasyonları hem ailece hem de arkadaş gruplarıyla sosyal bir buluşma haline gelir. Almanya’da geniş bir Türk ve Müslüman nüfus bulunduğu i

Almanyada market alışverişinde bunlara dikkat edin

Almanya’da Market Alışverişi: Bilinmesi Gerekenler ve Akıllı Stratejiler Almanya’da market alışverişi, Türkiye’ye kıyasla bazı önemli farklılıklar içerir. Fiyat sistemi, indirim kültürü, depozito

Almanyada Konyalıların tercih ettği yemekler ve restoranlar

Konyalılar ve Yeme Kültürü Konyalılar genelde: Ev yemeklerini tercih ederler: etli ekmek, bamya, kuru fasulye, pilav gibi ev lezzetleri Yerel Türk restoranlarına giderler: özellikle kebap, pi

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü

Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar

Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma