Makarna Böreği

Name: Makarna Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket kelebek makarna; 2 su bardağı süt; 4 adet yumurta; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 adet yufka; 300 gram beyaz peynir; 250 gram kaşar peyniri; 1 demet maydanoz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

10 kişilik
1 paket kelebek makarna
2 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yufka
300 gram beyaz peynir
250 gram kaşar peyniri
1 demet maydanoz

Hazırlanışı

Makarnalı börek için bir kap içerisinde yumurta, süt ve sıvı yağı çırpma teli ile çırpın.
Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra ılımaya bırakın.
Makarnanın içine rendelenmiş kaşar peyniri, ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu katıp iyice karıştırın.
Yufkalardan ilkini yağlanmış tepsiye açık şekilde serin.Üzerine hazırlanan makarnanın yarısını yayın.
Makarnanın üstüne 2-3 kepçe sostan gezdirilir.İkinci yufka makarnanın üzerine buruşturularak yayılır.
Yufkanın üzerine kalan makarna yayılır yine 2-3 kepçe kadar sos gezdirilir.Üçüncü yufkada böreğin üzerine yayılır.En son kenardan sarkan yufkalar toplanır.
Kalan sos yufkanın üzerine dökülür 1-2 saat bekletilir.
Fırına verirken böreğin üzerine birkaç tereyağ parçası koyulur.180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Yufkalı makarna böreği

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Makarna böreği

Fırın tepsisini yağlayıp yufkayı serin.Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün.Mantarları limonlu suda bekletin. Tavada margarini eritip ,kıyılmış soğa...

Kolay Su Böreği

makarnayı bol suda 20 dakika haşlayın, süzün.tereyğı ile soteleyin.İçine yumurtaları ve peyniri ekleyin karıştırın.1 su bardağı su ile yağı çırpın. 3 ...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Ece Spesyal Makarna

Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...

Fırında makarna

Bayatlayan makarnaları değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Yumurtalı ve ...

Makarna Çorbası

Soğanları sıvı yağda pembeleştirelim. İçine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım, salçasını da atıp iyice kavurmaya devam ede...