Malzemeler

• 1-2 kişilik
• 8 adet sosis
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 250 gram makarna
• Karabiber
• Tuz
• Salata sosu için
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

1. Soğan dışındaki tüm sos malzemelerini karıştırın.
2. Son olarak soğanı ekleyin.
3. Sosu buzdolabına koyun ve makarnayı hazırlamaya başlayın.
4. Sosisleri bir kase kaynar suda 5 dakika kaynatın. Sonra küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun. Bir tencere suyu kaynatmak için ateşe koyun, ardından makarnayı kaynar suya tuz ve zeytinyağı ile dökün ve 8 dakika kaynatın ve sonra süzün.
5. Fazla suyun boşalması için bir süre bekleyin. Sonra makarnayı sosislerle birlikte bir kaseye dökün ve karıştırın.
6. Artık sosu salata ile karıştırabilir veya servis yaparken salatanın yanında ayrı bir kaseye koyabilirsiniz.
7. Sosisli makarna salatası servise hazır.
8. Afiyet olsun...
9. Salataya damak zevkinize göre mısır, mantar, dolmalık biber, haşlanmış patates, biraz haşlanmış tavuk ve turşu gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.
10. Not: Salata sosunu sıcakken eklemeyi unutmayın. Sosu makarna biraz sıcakken eklerseniz sos salataya girerektir.Makarna ve malzemeleri sosla karıştırdıktan sonra buzdolabında soğutun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri