Barilla Papardelle Makarna

Name: Barilla Papardelle Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Barilla Pappardelle 250 g; Barilla Napoletana sos 1⁄4 kavanoz; Doğranmış 1/2 soğan; Doğranmış 1/2 havuç; Doğranmış 1/2 kereviz sapı; Ezilmiş sarımsak 1 diş; Doğranmış pastırma 100 g; 1 cm'lik küpler halinde doğranmış kuzu eti (omuz)350 g; Tavuk/dana eti suyu 300 ml; Defne yaprağı 1 adet; Biberiye dalı 2 adet; Rendelenmiş Parmesan peyniri 100 gr; Natürel Sızma Zeytinyağı; Makarna suyu için kaya tuzu; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 60 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Barilla Pappardelle 250 g
Barilla Napoletana sos 1⁄4 kavanoz
Doğranmış 1/2 soğan
Doğranmış 1/2 havuç
Doğranmış 1/2 kereviz sapı
Ezilmiş sarımsak 1 diş
Doğranmış pastırma 100 g
1 cm'lik küpler halinde doğranmış kuzu eti (omuz)350 g
Tavuk/dana eti suyu 300 ml
Defne yaprağı 1 adet
Biberiye dalı 2 adet
Rendelenmiş Parmesan peyniri 100 gr
Natürel Sızma Zeytinyağı
Makarna suyu için kaya tuzu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Yağı geniş bir tavada ısıtın ve yumuşayana kadar soğanları, sarımsağı, havuçları ve kerevizi pişirin. Daha sonra pastırmayı ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Pastırma, kahverengileştiğinde kuzu etini ilave edin ve kızartın.
1⁄4 kavanoz Napoletana sosu, tavuk/et suyunu, otları ve baharatları ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın. Tavanın kapağı açık şekilde etin ve baharatların 30-45 dakika kadar pişmesini bekleyin.
Et yumuşadıktan sonra kalan Napoletana sosu üzerine dökün. Tuzlu kaynar suya Barilla Pappardelle'yi ilave edin ve pakette belirtilen süre kadar haşlayın.
Makarna haşlandıktan sonra, süzün ve bir dakika kadar hazırladığınız sosla karıştırın. Tavayı ocaktan alın ve makarnanın üzerini Parmesan peyniri ve birkaç damla Natürel Sızma Zeytinyağı ile süsleyin. Hemen servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Barilla tam Buğday Makarna Napoliten Soslu

Geniş bir tencerede suyu kaynatın Sosu, küçük bir sos tavasında kısık ateşte ısıtın. Bu sırada sarımsağı, bademleri, 60 gr peyniri ve rokayı blend...

Sebzeli soslu spagetti

Sebzeleri yıkayın, kurulayın ve küp şeklinde kesin. Yapışmaz bir tavada zeytinyağını soyulmuş bütün bir sarımsakla ısıtın. Sarımsağı yağın içinden ...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Ece Spesyal Makarna

Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...

Fırında makarna

Bayatlayan makarnaları değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Yumurtalı ve ...

Makarna Çorbası

Soğanları sıvı yağda pembeleştirelim. İçine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım, salçasını da atıp iyice kavurmaya devam ede...

Makarna Salatası

8 bardak su, bir tencereye konularak kaynatılır. Kaynadıkan sonra 2 tatlı kaşığı tuz atılır.ve makarnaların birbirne yapışmaması için 1 çorba kaşığı ...