Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı bal (damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için: ceviz, fındık, tarçın veya bal gezdirme

Yapılışı

1. Tencereye süt ve irmiği alın: Orta ateşte karıştırarak pişirin.
2. Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın.
3. Tatlandırıcıları ekleyin: Karışım kaynamaya başlayınca içine bal, tarçın ve vanilini ekleyin. İyice karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
4. Kıvam alınca tereyağını ekleyin: Tereyağını ekleyip karıştırın. Bu adım tatlınıza ekstra bir lezzet katacaktır.
5. Kalıba dökün: Karışımı hafif ıslattığınız bir kalıba veya kaselere eşit şekilde paylaştırın.
6. Soğumaya bırakın: Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
7. Servis edin: Üzerini ceviz, tarçın veya bal gezdirerek süsleyin ve tatlınızı afiyetle ikram edin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri