Sütlü İrmik Tatlısı

Name: Sütlü İrmik Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 su bardağı irmik (ince); 2.5 su bardağı yoğurt; 1.5 su bardağı toz şeker; 2 yumurta; 1.5 paket kabartma tozu; Şerbeti için:; 5 su bardağı su; 5 su bardağı toz şeker; Yarım limon suyu

Sütlü irmik tatlısı, hafif yapısı ve pratik hazırlanışı ile hem özel günlerde hem de günlük tatlı krizlerinde tercih edilen nefis bir şerbetli tatlıdır. Yoğurt ve irmiğin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu tatlı, şerbetle buluştuğunda yumuşak ve lezzetli bir doku kazanır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
6 su bardağı irmik (ince)
2.5 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1.5 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
5 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Geniş bir çırpma kabına irmik, yoğurt, toz şeker, yumurta ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpıcı ya da mikser yardımıyla iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı sıvı yağ ile yağladığınız 35x25 cm ölçülerindeki kare bir fırın tepsisine dökün. Tepsiyi hafifçe sallayarak karışımın eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılıması için bir kenara alın.
Bu sırada şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve içine yarım limon suyu ekleyin. Şerbeti ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Ilıyan tatlının üzerine sıcak şerbeti yavaş yavaş dökün ve tatlının şerbeti tamamen çekmesini sağlayın. Şerbeti çeken tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 320 kcal (1 dilim)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sütlü Şantili İrmik tatlısı

Süt, irmik, şeker ve vanilya karışımından muhallebi elde edilir. Cam borcama karışımın yarısı dökülür. Üzerine bisküviler dizilir. Kalan muhallebi de ...

Sütlü irmik tatlısı

Bir tencereye sütü 9 kaşık irmiği ve 9 kaşık şekeri koyuyoruz.bunları ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.daha sonra bir tepsiye koyuyoruz sonra buz...

İrmik tatlısı

Hafif ve pratik bir tatlı olan irmik tatlısı, süt ve çikolatanın harika uyumuyla lezzetini taçlandırıyor. İçerisindeki fındık ve muz ile zenginleştiri...

Ballı tarçınlı sütlü irmik tatlısı

Bu tatlı, hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Sıcakken üstüne ekstra bal gezdirerek nefis bir sunum yapabilirsiniz. Bu tarif, kış mevsiminin huz...

İrmik tatlısı

Bildiğiniz klasil İrmik tatlısıdır, soğuk süte irmik ve şekeri ekleyin ve orta ateşte başında durup karıştırın, taa ki kaynayana kadar, kaynadıktan so...

Pasta Süslü Sütlü İirmik Tatlısı

Tencereye margarin ve tereyağını koyup eritiyoruz İrmiği ve fındık veya ceviz içi farketmez ilave edip pembeleşene kadar kısık ateşte kavuruyoruz ...

İrmik tatlısı

İrmik tatlısı, az malzeme ile yapılan ama lezzetiyle gönülleri fetheden geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kavrulmuş irmiğin mis kokusu ve kıvamlı şerbet...

Sütlü İrmik Helvası

süt ve şekeri karıştıralım çok az kaynatalım ve ocaktan alalım. yağımızı eritelim fıstıklarımızı ekleyelim şöle bir karıştıralım ardından irmiğimizi e...

İrmikli ve fındıklı tatlı

İrmikli ve fındıklı tatlı, yoğun sütlü dokusu ve çikolatanın eşsiz lezzetiyle hem hafif hem de zengin bir tatlı alternatifi sunuyor. İçindeki muz dili...