Ağaç kavunu her derde deva

Ağaç kavunu kabızlığı gideriyor, mide ve kalbi kuvvetlendirip kalp çarpıntısını gideriyor.

Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısını geçirip ferahlatırken, yaprakları hazmı kolaylaştırıyor, nefesi rahatlatıyor.

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Ordu Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, ağaç kavununun mide ve kalbi kuvvetlendirdiğini, kalp çarpıntısını giderdiğini söyledi. Dr. Turan Karadeniz, ağaç kavununun Türkiye'de Akdeniz, Ege ve Doğu Karadeniz bölgelerinde yetiştiğini belirterek, "Ağaç kavununun meyvesi limondan büyük, kalın kabuklu ve sarı renklidir. Tatlı ve ekşi meyveli çeşitleri vardır" dedi.

Ağaç kavununun en ağır turunçgil türü olduğunu, meyvesinin 1-1.5 kilo, bazen 4.5 kiloya kadar çıktığını ifade eden Karadeniz, şunları söyledi: "Meyveler kaba dokulu, gevşek yapılı ve usaresi azdır. Meyveler olgunlaştığında ağaç üzerinde kalmazlar, süratle dökülürler. Turunçgiller içinde soğuğa en hassas olan tür ağaç kavunu olup, dinlenme döneminde -2 derecede zarar görmeye başlar. Yine, ağaç kavunuile limon, kış sonuna doğru havanın ve toprağın ısınmasıyla hemen uyanırlar. Bu durum, turunçgiller içinde ağaç kavunu ile limonun ilkbahar geç soğuklarından en fazla zarar görmesine neden olur."

YARARLARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Karadeniz, ağaç kavununun meyvesi, kabuğu, yaprağı ve çiçeğinden yararlanıldığını kaydederek, "Güney Avrupa ülkelerinde pastacılık, şekerleme, reçel yapımında, çiçek ve yaprakları parfüm sanayinde kullanılmaktadır" diye konuştu.

Ağaç kavununun sağlık açısından çok yararlı bir meyve olduğunu belirten Karadeniz, "Kabızlığı giderir, mide ve ciğerlerin hararetini keser. Mide ve kalbi kuvvetlendirir, kalp çarpıntısını giderir, sıtmaya iyi gelir. Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısını geçirir, ferahlatır" dedi.

Ağaç kavununun yapraklarının hazmı kolaylaştırdığını, nefesi rahatlattığına dikkati çeken Karadeniz, şöyle devam etti: "Yaprağı ezilerek suyu balla karıştırılıp günde üç kez birer çorba kaşığı yenirse mesane iltihabına iyi gelir. Çekirdekleri ezilip aç karnına su ile içilirse bağırsak kurtlarını düşürür. Meyvenin kabuğu çiğnenirse ağız kokusunu giderir. Kabuğunun suyu ile yaralar pansuman yapılırsa şifalı gelir. Kabuğu hazmı kolaylaştırır.
Çiçeğini koklamak dimağı kuvvetlendirir. Çiçeği açılmadan toplanır, 5 gün su içerisine bırakılır ve acılığı gidene kadar her gün suyu değiştirilir,sonra balla karıştırılarak marmelat yapılsa, kış mevsiminde soğuk algınlığına, bronşit hastalığına ve nefes darlığına
şifalı gelir."

Karadeniz, kurutulmuş ağaç kavununun güveleri kaçırmak için elbise arasına konulabileceğini de kaydederek, "Yine meyve kabuğu, sirke içinde bir müddet bırakılıp sonra çamaşırlar içine bırakılırsa, güvenin zarar vermesini önler" dedi.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),