Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3 adet yufka
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber
• 3 çorba kaşığı margarin

Yapılışı

1. Mercimeğe 3 su bardağı su ekleyip, yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Süzgece çıkarıp, suyunu süzelim.
2. 1 çorba kaşığı margarini eritelim. İnce doğranmış soğanı ekleyip, kavuralım. Mercimeğe koyalım, 3 dakika daha kavurduktan sonra tuz ekip, ocağı kapatalım.
3. Yufkaların her birini 8 üçgen parçaya bölelim. Geniş olan kısmına 1 çorba kaşığı mercimekli iç koyup, sigara böreği gibi saralım.
4. Börekleri yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine eritilmiş margarini sürüp 200 dereceli ısıtılmış fırında pişirelim. Daha sonra sıcak olarak servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 25 2010

  

  Misafir-4785

  üçgen yufkaları ikişerli yapıp arasına haşhaşla karıştırılmış yağ sürer ve harcı öyle koyup sararsanız haaaaaarika çıtır çıtır lezzetli bir börek oluyor.

• Ağustos 15 2010

  

  şennur

  bende yaptım çok güze oluyo.

• Ağustos 15 2010

  

  hatice

  içine patates katılsa dahada güzel olurdu

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  umduğunuzdan çok daha lezzetli ve besleyici özellikle çocuğuna et yada kıyma yediremeyenler için eşdeğerde bir besin.

• Ağustos 15 2010

  

  leyla

  mercimege acaba domates salcasi eklenebilir mi?

• Ağustos 15 2010

  

  zehra

  bencede resimli olsa daha iyi olurbende deniyecegim

• Ağustos 15 2010

  

  ARZU CELİLOĞLU

  RESİMLE BÖREK TARİFİ ALAKASIZ
• Geri 1 İleri