Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Maydanoz Her derde Deva « Geri
Maydanoz Her derde Deva
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Maydanozlu yemek yemeyenler kendilerini nasıl bir şifa kaynağından mahrum ettiklerinin farkında değiller. Çünkü, tohumu, yaprakları, kökü ve gövdesinin ayrı ayrı yararları var.
Roma ve Yunan uygarlıklarında popüler olan maydanoza M.Ö 42 yılından itibaren kaynaklarda rastlanıyor. O çağlarda bugün olduğundan daha iyi bilindiği ve kullanıldığı görülüyor. Birinci yüzyıldan bu yana Avrupa'da bilinen ve kullanılan tıbbi bir bitki olan maydanozun olumlu etkilerini Dr. Yaman Er, şöyle sıraladı: 'Temel olarak idrar söktürücü ve sindirimi uyarıcı etkileri nedeniyle kullanılır. Sindirim yetmezliği, gaz şişkinliği gibi sindirim bozuklukları, anoreksiya (Beslenme bozukluğuna yol açacak derecede iştahsızlık) hastalarında yalnız sindirim uyarıcısı olarak değil aynı zamanda iyi bir besin kaynağı olarak kullanılır.
Tohumu veya yağı çok miktarda tüketilirse bazı toksik belirtiler ortaya çıkabiliyor. Baş ağrısı, baş dönmesi, kulak çınlaması, görüş bozukluğu, bulantı ve kusma şikayetleri görülebilir.
Maydanoz, günde üç defa 2-4 gr. çiğ olarak tüketilebilir.
Roma ve Yunan uygarlıklarında popüler olan maydanoza M.Ö 42 yılından itibaren kaynaklarda rastlanıyor. O çağlarda bugün olduğundan daha iyi bilindiği ve kullanıldığı görülüyor. Birinci yüzyıldan bu yana Avrupa'da bilinen ve kullanılan tıbbi bir bitki olan maydanozun olumlu etkilerini Dr. Yaman Er, şöyle sıraladı: 'Temel olarak idrar söktürücü ve sindirimi uyarıcı etkileri nedeniyle kullanılır. Sindirim yetmezliği, gaz şişkinliği gibi sindirim bozuklukları, anoreksiya (Beslenme bozukluğuna yol açacak derecede iştahsızlık) hastalarında yalnız sindirim uyarıcısı olarak değil aynı zamanda iyi bir besin kaynağı olarak kullanılır.
Tohumu veya yağı çok miktarda tüketilirse bazı toksik belirtiler ortaya çıkabiliyor. Baş ağrısı, baş dönmesi, kulak çınlaması, görüş bozukluğu, bulantı ve kusma şikayetleri görülebilir.
Maydanoz, günde üç defa 2-4 gr. çiğ olarak tüketilebilir.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: