Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Ağaçlarında Genetiği değiştiriliyor

Ağaçlarında Genetiği değiştiriliyor
  1. Patates, domates, buğday ve mısır gibi genetiği değiştirilmiş tarım ürünlerinin ardından, ağaçların geneteği de değiştiriliyor. Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) İstanbul Şube Başkanı Ahmet Atalık’ın “Genetiği Değiştirilmiş Ağaçlar; Avantajları, Dezavantajları” başlıklı araştırmasına göre, doğal ormanların yanında yetiştirilen genetiği değiştirilmiş ağaçlar hızla yayılarak doğal ormanları tehdit ediyor, toprağı verimsizleştiriyor, ilaca dayanıklı süper böcekler yaratıyor, kelebek ve arıları yok ediyor.

    1987’de başlandı

    Araştırmaya göre, ağaçların genleriyle oynanma amaçları şunlar: “Herbisitlere ve zararlılara karşı dirençlerini artırmak, yetişme ortamı olumsuzluklarını tolere etmek, büyüme hızlarını artırmak, odun yapısını değiştirmek, lignin üretimini azaltmak, verimliliklerini düzene sokmak, iklim değişikliğine neden olan sera gazlarını daha fazla depolayabilmek.”

    Genetiği değiştirilmiş ilk ağaç 1987 yılında üretilmesine karşın, bu tür ağaçların alan denemelerinde özellikle 1990’lı yılların ikinci yarısında artış görüldü.

    Amaç

    Ağaçlara, yabancı ot ilaçlarına dayanıklılık ve zararlılara karşı dirençlerini artırmak amacıyla toprak bakterilerinin geni aktarılıyor.

    Öne sürülen amaç; ağaçların tedbire gerek kalmaksızın zararlılardan korunması ve daha az kimyasal madde ile daha sağlıklı ve daha az masrafla büyüyebilmeleri. Bunun yanında, dünyanın daha fazla ihtiyacı olan ağaç türlerinin daha hızlı yetişmesi ve gelişmesi, üzerinde ağaç yetişmeyen çorak ve kıraç alanların orman haline getirilebilmesi de yararları arasında sayılıyor. Ormanların bu şekilde yaygınlaştırılması yoluyla iklim değişikliğine neden olan karbon dioksitin ortamdan uzaklaştırılacağı, topraktaki toksik maddelerin de bu ağaçlar sayesinde doğal yolla temizlenebileceği ileri sürülüyor.

    Zararları daha çok

    Atalık’ın araştırması ise genetiği değiştirilmiş ağaçların tehlikeleri ile ilgili çarpıcı veriler içeriyor.

    Buna göre; genetiği değiştirilmiş ağaçlar, ağaç yetişmesi kısıtlı olan alanlar üzerinde değil çoğunlukla doğal, yani genetiği değiştirilmemiş ormanlar içinde ya da yakınında yetiştiriliyor.

    Tıpkı genetiği değiştirilmiş tarım ürünlerinde olduğu gibi, bu ağaçlardan polenleri yoluyla meydana gelebilecek “gen kaçışı” sonucu dünya üzerindeki tüm ormanların genetik yapıları çok hızlı değişecek. Değişen ormanları eski hallerine geri döndürmek ise mümkün olamayacak.

    Hızla yayılıyorlar

    Hindistan’da yapılan bir çalışmada, genetiği değiştirilmiş çamların polenleri en son ağacın 600 km daha ilerisinde bulundu. Genetiği değiştirilmiş tarım ürünlerinde bu mesafe en fazla 200 metre olmuştu.

    Bu durumda Yunanistan ya da Bulgaristan’da genetiği değiştirilmiş ağaçlardan oluşabilecek bir orman, Sakarya iline kadar olan tüm orman ve ağaç plantasyonlarımızı tehdit altında bırakabilecek. Bu ağaçlar kısır olarak üretilseler de gen kaçışını önleyebilmek yüzde 100 garantili olmayacak. Bu kez de yaprakları olmayan, çıplak odundan oluşmuş ormanlar türeyebilecek.

    Almanya’da gerçekleştirilen alan denemelerinde kimi kısırlaştırılmış ağaçların ancak üçüncü yıllarında çiçeklendikleri görülmüş.

    Doğal yaşama büyük tehdit

    Ağaçların genleriyle oynayarak onların hızlı büyümesi ve gelişmesi, topraktaki suyun ve besin maddelerinin de hızla tüketilmesine, toprakların verimsizleşmesine, toprak kalitesinin bozulmasına yol açabiliyor.

    Bu sorun özellikle genetiği değiştirilmiş ağaçların yetiştirilmesine dair şartların daha elverişli olmasından dolayı güney yarı küreyi daha çok tehdit ediyor.

    Toprak verimliliğini arttırmak için gübreleme yapmak gerekecek. Bu olumsuzluklar doğal ormanların bozulma hızını da artıracak. Yine genetiği değiştirilmiş tarım ürünlerinde olduğu gibi bir toprak bakterisinden ağaçlara aktarılan gen, zehir salgılamak yoluyla zararlıların bu ağaçlara zarar vermelerini önleyecek. Ancak bu alanlardan çekilecek olan zararlılar diğer doğal ormanlara daha yoğun zarar vermeye başlayacaklar. Salgılanan bu zehir polenlerin taşınmasında önemli rol oynayan kelebekler, arılar gibi yararlı böcekler de yok olacak.

    Süper böcekler

    Zararlıların genetiği değiştirilmiş ağaçların salgıladığı toksinlere zaman içinde bağışıklık kazanmaları da mümkün.

    Özellikle bu bağışıklığı kazanmış haşerelerin birbirleriyle çiftleşmeleri sonucu süper böcekler dünyaya gelebilme riski bulunuyor. Bu durumda eskisinden çok daha fazla ve kuvvetli kimyasallar kullanılmak zorunda kalınacak ve böylece daha çok çevre kirliliği yaratılacak.

    Amerikan Tarım Bakanlığı (USDA) açıklamalarına göre, genetiği değiştirilmiş tarım ürünleri yetiştirilen alanlarda başlangıçta daha az kullanılmakla birlikte zamanla daha çok kimyasal kullanıldığı tespit edildi.

    Ayrıca, toprak bakterisinin içindeyken aktif olmayan olan ancak ağacın bünyesine aktarıldığında aktif hale geçerek salgıladığı zehirli proteinle böceklere zarar veren bu ağaçlar, toprağa karışan kısımları ile de kendisini parçalamak isteyen mikroorganizmalara zarar vermek suretiyle toprakta mikroorganizma dengesini bozacaklar, toprak verimliliği üzerine bu yolla da olumsuz etkide bulunacaklardır.

    Genetiği Değiştirilmiş Organizma Nedir?

    Doğal yolla gerçekleşmeyen, ancak genetik mühendisliği vasıtasıyla bir organizmaya farklı bir organizmanın geninin aktarılmasıyla elde edilen yeni organizmaya genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) denir.

    Bu aktarma işlemini gerçekleştiren teknoloji de genel olarak, Modern biyoteknoloji, Gen teknolojisi, Rekombinant DNA teknolojisi, Genetik mühendisliği olarak adlandırılır.

    Çin’de yayılma önlenemedi

    Ahmet Atalık’a göre, “genetiği değiştirilmiş ağaçları” ticari kullanıma açan ilk ülke olan Çin. Bir milyonun üzerinde, haşerelere dayanıklı genetiği değiştirilmiş kavak ağacı plantasyonları Güney Çin’de bulunuyor.

    Çin’in Beijing kentinde bulunan Orman Akademisi’nde görev yapan Prof. Huoran Wang, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (UN FAO) sunduğu Çin’deki genetiği değiştirilmiş ağaçlar konulu raporunda “Kavak ağaçları Kuzey Çin’de öylesine geniş bir alanda dikildi ki polenlerinin ve tohumlarının yayılmasını önlemek mümkün olamadı” açıklamalarında bulundu.

    Ayrıca Çin’de genetiği değiştirilmiş ağaçların alanını kimsenin tam olarak bilmediğini de rapor etti.
    Kaynak:Ziraat Odası

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ