Armutlu tart

Name: Armutlu tart
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için; 20 gram un; 3 çorba kaşığı kakao; Yarım su bardağı tozşeker; 150 gram tereyağ; 2 adet yumurta; Çikolata sos için; 160 gram çikolata; 2 çorba kaşığı krema; Armutlar için; 4 adet armut; 6 çorba kaşığı tozşeker; Yarım limon; 1 paket tart jölesi; 2 çay bardağı su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamur için
20 gram un
3 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı tozşeker
150 gram tereyağ
2 adet yumurta
Çikolata sos için
160 gram çikolata
2 çorba kaşığı krema
Armutlar için
4 adet armut
6 çorba kaşığı tozşeker
Yarım limon
1 paket tart jölesi
2 çay bardağı su

Hazırlanışı

Tart hamuru için bir kabın içinde un, tozşeker, terayağı ve kakaoyu karıştırın. Yumurtaları ekleyip yoğurun. 22-24 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın. Hamuru elinizle açarak kalıba yerleştirin. Hamurun ortasına çatalla delikler açın. Buz dolabında yarım saat bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafda çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayla karıştırın. Karışımı tartın üzerine sürün. Buzdalabında dondurun.
Armutların orta yerlerinden büyük dilimler kesin. Armut dilimlerini bir tavaya alıp, limon suyu ve 2 çorba kaşığı tozşekerle pişirin. Kalan armut parçalarını rendeleyin. Üzerine 2 kaşık tozşekerini ekleyip pişirin.
Tart jölesini 2 kaşık tozşekerle karıştırın. Karışımı küçük bir tencereye alıp üzerine su ekleyin. Karıştırarak pişirin. Pişen tart jölesini, rendelenmiş armut ile karıştırın. Bu karışımı tartın üzerine yayın. En üstte pişen armut dilimlerini yerleştirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: Benmari Usulü Çikolata Eritmek
Bir tencerenin içine su doldurarak ocağa alıyoruz ve üzerine de içine küçük parçalar haline getirdiğimiz çikolatayı koyduğumuz ısıya dayanıklı kabı koyuyoruz. Ve su kaynadıkça da çikolatamız yavaşça erimeye başlıyor. Burada küçük bir bilgi daha verelim, çikolata 93.7 derecede kaynamaya başlar. Eğer mutfak dereceniz varsa eriyen çikolatanız 93.7 dereceye geldiğinde çok fazla kaynamadan ocaktan alabilirsiniz. Eriyen çikolatayı çok fazla ocakta tutmayın ve donmadan hemen kullanın.

Benzer Yemek Tarifleri

Bal Kabaklı Armutlu Tatlı

Buzdolabında tuttuğmuz çok soğuk olduğuna inandığımız tereyağını bıçakla 4-5 parçaya ayırın.Robotunuza yerşleştirin. Eğer elinizi kullanacaksınız asla...

Vejeteryan brokolili tart

Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...

Armutlu parfe

Yarım su bardağı sütü, şeker ve tuz ile kaynatalım. Nişastayı ve yumurta sarısını kalan sütle karıştıralım. Hazırladığımız yumurtalı nişastayı ateştek...

Mandalinalı Tart

Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...

Krem peynirli tart

Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Domatesleri dilimleyin, 1 diş sarımsak rend...

Çikolatalı Tart

Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayalım ve kenara alalım. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamurdan bir parça kopartıp elimizle bastırarak kal...

Çilekli tart

Çilekli tart, hem lezzeti hem de şık görüntüsüyle tatlı severlerin favorilerinden biridir. Kremamsı beyaz çikolata dolgusu ve taze çileklerin tatlı-as...

Meyveli tart

Un ve kabartma tozunu karıştırın.Margairin dörtte üçüile pudra şekerini karıştırın.Eridiğinde unun yavaşça katın. Kalan sana ile tart hamurunu yağl...

Sebzeli tart

4 patates haşlayıp küp küp doğrayın ya da 2-3 kabak (çiğden) küp küp doğrayın,dereotu,taze soğan,karabiber ilave edip kare borcama dökünüz. Üzerine el...