Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Aşk düğümü
Aşk düğümü tarifi, adını görünüşündeki zarif düğümden alıyor. Az malzemeyle hazırlanabilen bu tatlı, çıtır yapısıyla özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunumunuza nostaljik bir hava katıyor. Hamurun bekletilerek yoğrulması, kıvamının tam oturmasını sağlıyor. Üzerine serpilen pudra şekeri ise ona tam bir anne eli değmiş hissi veriyor. Geleneksel tarifleri sevenler için hem basit hem etkileyici bir alternatif.
- 4 kişilik
- Hamur için
- 2.5 Su bardağı un
- 4 Adet yumurta
- 1 Çay kaşığı sirke
- Üzeri için
- Pudra şekeri
- Kızartmak için
- Ayçiçekyağı
- Geniş bir yoğurma kabına 2 su bardağı un, yumurtalar ve sirkeyi ekleyin. Malzemeleri bir araya getirip yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun elastik ve pürüzsüz olması için yaklaşık 8-10 dakika yoğurma yeterli olacaktır. Yoğurduğunuz hamuru streç filme sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamuru çıkarın ve kalan yarım su bardağı unu üzerine azar azar ekleyerek hamura yedirin. Hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın. Açtığınız hamurdan yaklaşık 12 cm uzunluğunda şeritler kesin.
- Her şeridi iki ucundan tutarak ortada birleştirin ve düğüm atar gibi birbirine dolayın. Düğüm verdiğiniz hamurları geniş bir tavada kızdırdığınız ayçiçekyağında altın rengi alana kadar dikkatlice kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine bolca pudra şekeri serpin. Dilerseniz tarçınla da lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Kalori miktarı: 1 adet için yaklaşık 120 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ
The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?
In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl