Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Aşk düğümü
Aşk düğümü tarifi, adını görünüşündeki zarif düğümden alıyor. Az malzemeyle hazırlanabilen bu tatlı, çıtır yapısıyla özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunumunuza nostaljik bir hava katıyor. Hamurun bekletilerek yoğrulması, kıvamının tam oturmasını sağlıyor. Üzerine serpilen pudra şekeri ise ona tam bir anne eli değmiş hissi veriyor. Geleneksel tarifleri sevenler için hem basit hem etkileyici bir alternatif.
- 4 kişilik
- Hamur için
- 2.5 Su bardağı un
- 4 Adet yumurta
- 1 Çay kaşığı sirke
- Üzeri için
- Pudra şekeri
- Kızartmak için
- Ayçiçekyağı
- Geniş bir yoğurma kabına 2 su bardağı un, yumurtalar ve sirkeyi ekleyin. Malzemeleri bir araya getirip yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun elastik ve pürüzsüz olması için yaklaşık 8-10 dakika yoğurma yeterli olacaktır. Yoğurduğunuz hamuru streç filme sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamuru çıkarın ve kalan yarım su bardağı unu üzerine azar azar ekleyerek hamura yedirin. Hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın. Açtığınız hamurdan yaklaşık 12 cm uzunluğunda şeritler kesin.
- Her şeridi iki ucundan tutarak ortada birleştirin ve düğüm atar gibi birbirine dolayın. Düğüm verdiğiniz hamurları geniş bir tavada kızdırdığınız ayçiçekyağında altın rengi alana kadar dikkatlice kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine bolca pudra şekeri serpin. Dilerseniz tarçınla da lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Kalori miktarı: 1 adet için yaklaşık 120 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa