Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Aşk düğümü
Aşk düğümü tarifi, adını görünüşündeki zarif düğümden alıyor. Az malzemeyle hazırlanabilen bu tatlı, çıtır yapısıyla özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunumunuza nostaljik bir hava katıyor. Hamurun bekletilerek yoğrulması, kıvamının tam oturmasını sağlıyor. Üzerine serpilen pudra şekeri ise ona tam bir anne eli değmiş hissi veriyor. Geleneksel tarifleri sevenler için hem basit hem etkileyici bir alternatif.
- 4 kişilik
- Hamur için
- 2.5 Su bardağı un
- 4 Adet yumurta
- 1 Çay kaşığı sirke
- Üzeri için
- Pudra şekeri
- Kızartmak için
- Ayçiçekyağı
- Geniş bir yoğurma kabına 2 su bardağı un, yumurtalar ve sirkeyi ekleyin. Malzemeleri bir araya getirip yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun elastik ve pürüzsüz olması için yaklaşık 8-10 dakika yoğurma yeterli olacaktır. Yoğurduğunuz hamuru streç filme sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamuru çıkarın ve kalan yarım su bardağı unu üzerine azar azar ekleyerek hamura yedirin. Hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı merdane yardımıyla bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın. Açtığınız hamurdan yaklaşık 12 cm uzunluğunda şeritler kesin.
- Her şeridi iki ucundan tutarak ortada birleştirin ve düğüm atar gibi birbirine dolayın. Düğüm verdiğiniz hamurları geniş bir tavada kızdırdığınız ayçiçekyağında altın rengi alana kadar dikkatlice kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine bolca pudra şekeri serpin. Dilerseniz tarçınla da lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Kalori miktarı: 1 adet için yaklaşık 120 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole