Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Camgöz
Camgöz tatlısı, hem görünümü hem de pratikliğiyle dikkat çeken geleneksel tariflerden biridir. Az malzemeyle yapılan bu tatlı, özellikle şerbetli tatlıları sevenler için hoş bir alternatif sunar. Üzerine bastırılan kakao ile kendine özgü görüntüsü ve hafif kıtır yapısıyla hem göze hem damağa hitap eder. Şerbetin sıcak-soğuk dengesi sayesinde ağızda dağılan dokusu ile her lokmada tatlı bir keyif sunar. Tarifi Ankara’dan gönderen Hilal Hanım’a teşekkür ederiz.
- Nişasta, un, vanilya, kabartma tozu, yumurta ve yağ geniş bir yoğurma kabına alınır. Tüm malzemeler bir araya gelip homojen kıvama gelene kadar iyice yoğrulur. Elde edilen hamur kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Her bir yuvarlak hamurun ortasına parmakla hafifçe bastırılarak bir çukur oluşturulur ve bu kısma bir miktar kakao serpiştirilir. Hazırlanan hamurlar yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Tatlılar fırından çıktıktan sonra sıcak haldeyken, daha önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetle buluşturulur.
- Şerbet için 3 bardak su ve 3 bardak şekeri tencereye alarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra şerbeti ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın. Tatlınız sıcak, şerbetiniz soğuk olmalıdır.
- Kalori miktarı: 1 adet camgöz tatlısı yaklaşık 150 kaloridir.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?
Tteokbokki Nedir?
Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?