Damalı Pasta

Name: Damalı Pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 10-12
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 çay bardağı su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1.5 su bardağı kadar un; Kreması için; 1 litre süt; 1 su bardağı un; 1 su bardağı şeker; 1 paket vanilya; Üzeri için; 1 paket sade krem şanti; 1 su bardağı su; Süslemek için; Kakao

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

10-12 kişilik
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı kadar un
Kreması için
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı su
Süslemek için
Kakao

Hazırlanışı

Derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz.
Diğer malzemelerimizi de sırasıyla ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Hamurumuzu yağlanmış kelepçeli kalıbımıza döküp önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
Kek pişerken kremanın yapımına geçiyoruz.
Tencereye un şeker ve sütü alıp çırpma teliyle iyice çırpıyoruz ve ateşe alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ateşten alıp soğutuyoruz ve 1 paket vanilya ilave edip blender dan geçiriyoruz.
Kek pişince fırından çıkarıp soğutuyoruz ve ortadan ikiye bölüyoruz.
Her iki parçayı da ayrı boyutlardaki tencere kapağı ve kavanoz ağzıyla kesiyoruz.
Kelepçeli kalıbın altını çıkarıp kelepçeyi servis tabağına alıyoruz.
İçine önce büyük dilim kek sonrada küçük dilim kek koyuyoruz.
Aralarda boşluk kalan yerlere kremadan kaşık yardımı ile koyuyoruz.
İkinci sıraya önce alttaki kremaların üzerine gelecek şekilde kekleri sonrada alttaki keklerin üzerine gelecek şekilde krema koyuyoruz.
Kekin üzerini krem şanti ile kaplıyoruz ve buz dolabında yarım saat dinlendirdikten sonra kelepçeyi dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz ve pastanın üzerine kakao eleyip dilimleyerek servis yapıyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Pasta için meyveli sos ve kema

Pastanızı krema ve meyveli soslarla lezzetli hale getirin....

baklava desenli rulo pasta

yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş ...

5 dakikalık pasta yapımı

Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....

Kolay pasta

Sütü tencereye koyun, unla beraber pişirmeye başlayın. Kıvamı koyulaşınca şekerleri ilave edip karıştırın. En son vanilyayı ekleyin. Kalpli pasta keki...

Kavunlu pasta

Yumurtanın sarısı ile sütü iyice karıştırıp un ve şekeri ilave ediyoruz. Bu karışımımızı ocakta pişirip kremamızı elde ediyoruz. Krema soğuyunca önce ...

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA

Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazır...