Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Evde nefis beze kurabiyeler

Beze kurabiyesi, hafifliği ve çıtır dokusuyla pek çok tatlı severin favorisi olabilecek bir tariftir. Yumurta akları ve şekerin mükemmel uyumu, bu kurabiyeye benzersiz bir lezzet katıyor. Ayrıca, vanilin ve limon suyu gibi ekstra malzemeler, bezelerin tadını zenginleştiriyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilecek bu tarif, yapımı son derece basit ve pratik. İçerdiği malzemelerin azlığı ve pişirme süresinin uzunluğu, onu hem ekonomik hem de zahmetsiz bir seçenek haline getiriyor. Eğer tatlılarda daha hafif, çıtır ve şekerli bir şey arıyorsanız, bezeler tam size göre!

Evde nefis beze kurabiyeler tarifi
Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk
Malzemeler
  • 2-4 kişilik
  • 4 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı, daha sert kıvam sağlar)
Hazırlanışı
  1. Fırını 120°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
  2. Yumurta aklarını bir kaba alın ve mikserle çırpın. Yavaşça toz şekeri ekleyin, karışım kabarıp sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
  3. Limon suyu ve vanilini ekleyin. Çırpmaya devam ederek karışımın sert ve parlak bir kıvama gelmesini sağlayın.
  4. Karışıma mısır nişastasını ekleyip nazikçe karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımı bir sıkma torbasına dökün ve ucunu keserek küçük parçalar halinde tepsiye sıkın. Aralarında biraz boşluk bırakmayı unutmayın.
  6. Beze kurabiyelerini önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Kurabiyelerin altı hafif altın rengini almalı, üst kısmı ise kuru olmalıdır.
  7. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Benzer Yemek Tarifleri

Beze

Beze

Bütün malzemeyi tencereye alıp küçük ocakta 8 dakika mikserle çırparak pişirin. Kremşanti kıvamına geldiğinde, ocaktan indirip birkaç dakika daha çır...

Pembe Beze

Pembe Beze

İlk olarak yumurta aklarımızı bir kaba alıyoruz. Onları iyice köpürüp kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz Kaşıktan düşmeyecek hale geldikte...

Portakallı  pelte

Portakallı pelte

portakal suyu, nişasta ve tozşekeri tencereye alıp kısık ateşte, devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kaselere paylaştırıp ılınınca üze...

Portakal peltesi

Portakal peltesi

portakal suyu, nişasta ve tozşekeri tencereye alıp kısık ateşte, devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kaselere paylaştırıp ılınınca üze...

Dondurmalı kek

Dondurmalı kek

Kekleri serçe parmağımızın kalınlığında dilimleyelim. Sonra kek dilimlerini kahve fincanı yardımıyla yuvarlak olarak keselim.1 dilim kekin üstüne ...

Çilekli Kurabiyeler

Çilekli Kurabiyeler

Oda sıcaklığındaki margarini un ve şekerle karıştırıp yoğuralım. Sert kıvamlı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ortasını parmakla bastırıp...

Evde mayonez yapımı

Evde mayonez yapımı

2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...

Glutensiz evde çikoatalı atıştırmalık

Glutensiz evde çikoatalı atıştırmalık

Kolayca hazırlanabilen, çikolataya doyuran ve yalnızca birkaç malzemeyle yapılan bu çikolatalı atıştırmalık, özellikle tatlı krizi anlarında harika bi...

Fındıklı kurabiyeler

Fındıklı kurabiyeler

Zeytinyağ dışında ki tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Yoğurduğunuz hamura simit şeklini verin.Hazırladığınız hamurları önce zeytinyağı...

Şekerli Kurabiyeler

Şekerli Kurabiyeler

Dışı hafif kıtır, içi ise yumuşak dokulu bu şekerli kurabiyeler, çayın ya da kahvenin yanında keyifle tüketebileceğiniz enfes bir tatlı atıştırmalıktı...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez

Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler

Ramazana özel çikolatalı hurma

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür