Nugatlı Pasta

Name: Nugatlı Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 250 gram un; 150 gram tereyağı; 2 adet yumurta; 1 tutam tuz; 1 bardak ayçiçek yağı; 1 bardak süt; 1 adet limon kabuğu rendesi; 1 paket tatlı maya; Kreması için:; 6 adet yumurta sarısı; 100 gram toz şeker; 20 gram süt; 1 tatlı kaşığı vanilya; 50 gram badem; 1 yemek kaşığı bal; 300 gram tereyağı; 100 gram nugat; 100 gram çikolata (parçalanmış)

Yoğun çikolata, badem ve nugat lezzetinin buluştuğu nefis bir pasta! Yumuşak kek katmanları arasına sürülen krema ile her lokmada enfes bir tat sunan nugatlı pasta, özel günler ve davetler için harika bir seçenek. İçindeki badem, çikolata ve bal ile tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak bu pastayı şimdi birlikte hazırlayalım!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamuru için:
250 gram un
150 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 tutam tuz
1 bardak ayçiçek yağı
1 bardak süt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket tatlı maya
Kreması için:
6 adet yumurta sarısı
100 gram toz şeker
20 gram süt
1 tatlı kaşığı vanilya
50 gram badem
1 yemek kaşığı bal
300 gram tereyağı
100 gram nugat
100 gram çikolata (parçalanmış)

Hazırlanışı

Kremayı hazırlayın: Küçük bir tencerede sütü ve şekeri kaynatın. Bademleri ve vanilyayı ekleyerek 3 dakika daha pişirin.
Karışım ılımaya başladığında sürekli karıştırarak yumurta sarılarını ekleyin. Tekrar ocağa alın fakat kaynatmadan hafifçe pişirin.
Kremayı soğumaya bırakın, ardından yumuşamış tereyağını ekleyip karıştırın. Biraz daha soğuyunca dövülmüş nugat ve parçalanmış çikolatayı ekleyerek karıştırın.
Hamuru hazırlayın: Yumurtaları, şeker, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuz ile çırpın. Üzerine sütü ve ayçiçek yağını ekleyin.
Ayrı bir kapta un ve mayayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edin.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişen keki soğumaya bırakın, ardından yatay olarak üç kata ayırın.
Katlar arasına hazırladığınız kremayı sürün ve üstünü de krema ile kaplayın.
Üzerine pudra şekeri serperek süsleyin ve servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Pasta için meyveli sos ve kema

Pastanızı krema ve meyveli soslarla lezzetli hale getirin....

baklava desenli rulo pasta

yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş ...

5 dakikalık pasta yapımı

Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....

Kolay pasta

Sütü tencereye koyun, unla beraber pişirmeye başlayın. Kıvamı koyulaşınca şekerleri ilave edip karıştırın. En son vanilyayı ekleyin. Kalpli pasta keki...

Kavunlu pasta

Yumurtanın sarısı ile sütü iyice karıştırıp un ve şekeri ilave ediyoruz. Bu karışımımızı ocakta pişirip kremamızı elde ediyoruz. Krema soğuyunca önce ...

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA

Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazır...