Pierogi (piruhi) (perohi)

Name: Pierogi (piruhi) (perohi)
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için; 1 fiske tuz; 2 bardaK un; 1 yumurta; Yarım bardak krema; 1/4 bardak sıvı tereyağ; İç harcı için; 7-8 adet orta boy patates; 2 adet soğan; 1 kase rendelenmiş peynir; Karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Hamuru için
1 fiske tuz
2 bardaK un
1 yumurta
Yarım bardak krema
1/4 bardak sıvı tereyağ
İç harcı için
7-8 adet orta boy patates
2 adet soğan
1 kase rendelenmiş peynir
Karabiber

Hazırlanışı

Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp güzel bir hamur haline getiri.
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp kesip suda haşlayın.Sonra soğanları yemeklik kesip yağda öldürün.Patatesler soğan ve peynir rendesini güzelce karıştırıp karabiber ilave edin.
Hamuru yarım cm kalınlığında açıp bir bardak ile yuvarlak şekiller çıkarın.
Yuvarlak hamurlara patatesli püremizi koyun.Güzelce kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde kızarıncaya kadar pişirin.Dilerseniz kızartma ve haşlama şeklindede tüketebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Haşlama kıymalı pierogi

Haşlama kıymalı pierogi, Uzak Doğu'nun sevilen tatlarından biri olup mantı benzeri formuyla Türk damak tadına oldukça yakındır. İçindeki aromatik zenc...