Portakallı Pasta

Name: Portakallı Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 250 gram un; 150 gram toz şeker; 4 adet yumurta; ½ bardaktan biraz fazla ayçiçek yağı; 1 paket tatlı maya (kabartma tozu); 1 adet portakal kabuğu rendesi; Pudra şekeri (üzeri için); Kreması için:; 4 adet portakalın suyu; 3 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı un

Mis gibi portakal kokusuyla yumuşacık bir pasta! Portakalın ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan bu pasta, hafif ve meyvemsi lezzetiyle tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm sunuyor. İçinde bol portakal suyu bulunan nefis kremasıyla her lokmada taze bir tat hissedeceğiniz bu tarif, özellikle çay saatleri ve özel günler için harika bir seçim olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Hamuru için:
250 gram un
150 gram toz şeker
4 adet yumurta
½ bardaktan biraz fazla ayçiçek yağı
1 paket tatlı maya (kabartma tozu)
1 adet portakal kabuğu rendesi
Pudra şekeri (üzeri için)
Kreması için:
4 adet portakalın suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Hamuru hazırlayın: Geniş bir kapta un, toz şeker, yumurtalar, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Fırında pişirin: Hamuru yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirin.
Kekin soğumasını bekleyin: Pişen keki fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuması için bekletin ve ardından ortadan ikiye keserek iki kat elde edin.
Portakallı kremayı hazırlayın: Bir tencerede un ve şekeri portakal suyuyla birlikte karıştırarak kısık ateşte pişirin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak kremanın jöleleşmesini önleyin.
Pastayı birleştirin: Hazırladığınız portakallı kremayı kekin arasına sürün, ardından üst katı yerleştirip pastanın üzerine de kremayı yayın.
Süsleyin: Pastanın üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Portakallı muhallebi

Yumurtaları derin bir sos tenceresinde köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpalım. Süt, portakal suyu, jöle, nişasta, rendelenmiş portaka...

Portakal Gazozlu Pasta

Portakal aroması ve gazozun hafifliğiyle hazırlanan bu nefis pasta, hem lezzetiyle hem de yumuşacık dokusuyla fark yaratıyor. Hafif ıslak yapısı sayes...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Tahin Helvalı Çikolatalı Pasta

Tahin helvasının yoğun kıvamı ve çikolatanın eşsiz lezzetiyle hazırlanan bu pasta, kağıt helvalarla kat kat hazırlanarak muhteşem bir tat sunuyor. Por...

Portakallı Pasta

Derince bir kaba şekeri ve yumurtaları alıp, mikserle çırpalım. Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp köpürene dek çırpmaya devam edelim. Portakal suyunu ve ...

Çilolatalı krokanlı pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Portakallı pasta

Fırını 180 dereceye ısıtın.2 tane 23 cmlik kalıbı yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın. Bir kasede kakao ile 3/4 su bardağı kaynar suyu iyice karıştırın.B...

Greyfurt ve portakallı cheeskecake

Kurabiye kırıntılarını, limon kabuğu rendesini ve tereyağını küçük bir kapta karıştıralım. Elde ettiğimiz hamuru 22-23 santim çapındaki bir kek kalını...