Sevgi Pastası

Name: Sevgi Pastası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gram kuru erik; 2 su bardağı su (kaynar); 1 tatlı kaşığı karbonat; 1 çorba kaşığı tereyağı (doğranmış); 1 su bardağı esmer şeker; 1.5 su bardağı kekun; 2 adet yumurta; 100 gram bitter çikolata (iri doğranmış); Çikolatalı sos:; 1.5 su bardağı krema; 120 gram bitter çikolata (iri doğranmış)

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

200 gram kuru erik
2 su bardağı su (kaynar)
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı tereyağı (doğranmış)
1 su bardağı esmer şeker
1.5 su bardağı kekun
2 adet yumurta
100 gram bitter çikolata (iri doğranmış)
Çikolatalı sos:
1.5 su bardağı krema
120 gram bitter çikolata (iri doğranmış)

Hazırlanışı

Erikler, su ve karbonatı kapaklı bir kaba koyup, kapağını kapatın ve 30 dakika dinlendirin. Erikleri süzüp, suyunu ayırın ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın. Erikler, ayırdığınız su, tereyağı ve şekeri bütün malzemeler iyice karışıncaya kadar robottan geçirin. Un ve yumurtayı katıp, tekrar karıştırın. Çikolatayı da ilave edip, bir kez daha karıştırdıktan sonra, karışımı 20x20 cm. ebatlarında yağlanmış bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık saat pişirin. Krema ve çikolatayı kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Fırından çıkardığınız keki servis tabağına ters çevirerek çıkartın ve sıcakken hazırladığınız çikolatalı sostan dökerek servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sevgi Pastası

Çırpma kabımıza yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip yağlanmış kelepçeli kalıba hamurumuzu dökerek önc...

Büsküvi pastası

Bir tencerenin içine 1 kutu sütü boşaltınız,içine pudingi ilave ediniz. Fırının altını açınız ve karıştırmaya başlayınız, bu arada bir kabın içine...

Lor pastası

Mikserle lor ,süt ve pudra şekeri pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.Yağlı kağıt uzerine bir kat karışımdan sıvanır.Bir kat sütle ıslatılmış bisküvi ...

Bayat kek Pastası

Dikdörtgen kalıbın içini streç filmle kaplıyoruz İlk olarak içine kremamızdan sürüyoruz Sonra keklerimizin yarısını diziyoruz pasta kremamızın ...

Tuğçenin pastası

Önce krem şantiyi çırpıp dolaba koyun. sonra keki ortasını süt ile çok fazla deil ıslatın. kremşantiyi dolaptan çıkarın ve ortasına sürün sonra g...

Tatlı dakikalar pastası

Bisküvileri çok ezik olamayack şekilde kırıyoruz.Kremşantiyi yapıp bsküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.Borcama koyuyoruz.Üzerine yaptığımız çikol...

Karakız pastası

Su, kakao şeker karıştırılıp kaynayınca tüpten indirilir. Sana yağı koyup eritilir. 4 yumurtanın sarısını koyup çırpılır. Karıışımdan 1 su bardağı a...

Prenses pastası

Malzemelerin hepsini ceviz içi ve tarçın hariç muhalebi kıvamına gelinceyedek pişiyoruz.Büyük bir kaba muhalebinin yarısını döküyoruz.Dövülmüş ceviz i...

Capri Pastası

İtalyan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan Capri Pastası, un kullanılmadan yapılan nefis bir bademli çikolatalı kek! Yoğun çikolata aroması ve...