Soğanlı şehriye çorbası

Name: Soğanlı şehriye çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 soğan; 3 çorba kaşığı sıvı yağ; 1 çorba kaşığı un; 4 çorba kaşığı şehriye; 1 su bardağı süt; Yarım demet maydanoz; 6 su bardağı et suyu veya su; Tuz-Karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şehriye
1 su bardağı süt
Yarım demet maydanoz
6 su bardağı et suyu veya su
Tuz-Karabiber

Hazırlanışı

1- Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur.
2- Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır.
3- Kaynayınca şehriye ilave edilir.
4- Şehriyeler pişince doğranmış maydanoz ve daha sonra da süt ilave edilir.
İstenirse karabiber serpilir.
Bize bu tarifi Balıkesirden yollayan Nuran Balcı hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Şehriye çorbası

Tencerenin içine yağı koyun, eritin. Sivri biberleri kestikten sonra içine atın. Domatesleri rendeleyin ve tencerenin içine koyun ve 1-2 dakika ka...

Mısırlı yıldız şehriye çorbası

Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu koyun. İ...

Ekşili Şehriye Çorbası

Parmaklarınızı yiyeceğiniz basit bir çorba ekşi severler için harika bir seçim....

Şehriye Çorbası

Tencereye zeytinyağı konur.Sivri biberler ince bir şekilde kıyılır. Sonra biberler zeytinyağınn içine konur.(Sivri biberler sote olacaklar.) İçi...

Tavuklu şehriye çorbası

Tavuklu şehriye çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ya da hastalık zama...

Tavuklu Şehriye Çorbası

Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun. Kuru soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak tencereye bırakın. Orta ateşte b...

Tavuklu şehriye çorbası

Tavuklu şehriye çorbası, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Tavuk suyunun sağladığı vitamin ve minerallerle ba...

Kıymalı şehriye çorbası

Sıvı yağı tencereye koyup sivri biberleri ince ince kıydıktan sonra kıymayla birlikte yağda biraz kavuralım. Sonra çok ince doğranmış domatesleri ...

Yoğurtlu şehriye çorbası

Yoğurtlu şehriye çorbası, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçimdir. Yoğurdun ferahlatıcı tadı ve şehriyenin doyurucu dokusuyl...

Şehriye çorbası

Şehriye çorbası, pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtan bu çorba, hafifliği sayesinde...