Tavuklu şehriye çorbası

Name: Tavuklu şehriye çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gram kemiksiz tavuk eti; 2 fincan tel şehriye; 8 su bardağı tavuk suyu; 1 adet soğan; 1 çorba kaşığı sıvıyağ; 1 çorba kaşığı salça; 1 adet limonun suyu; 1 demet maydanoz; Tuz, karabiber

Tavuklu şehriye çorbası, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Tavuk suyunun sağladığı vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendiren bu çorba, limon suyu ve maydanoz ile tazelik kazanır. Hafif ama doyurucu bir başlangıç için mükemmel bir tercihtir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
100 gram kemiksiz tavuk eti
2 fincan tel şehriye
8 su bardağı tavuk suyu
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
1 adet limonun suyu
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Soğanı ince ince doğrayalım ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavuralım.
Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesi ve salçayı ekleyelim. 2 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine tavuk suyunu ekleyelim ve bir taşım kaynatalım.
Küp doğranmış tavuk etlerini ve şehriyeyi çorbaya ilave edelim. Kısık ateşte 7-8 dakika kadar pişirelim.
Son olarak tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuklu Şehriye Çorbası

Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun. Kuru soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak tencereye bırakın. Orta ateşte b...

Tavuklu şehriye çorbası

Tavuklu şehriye çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ya da hastalık zama...

Tavuklu arpa şehriye çorbası

Tavuk göğsünü küpler halinde kesip 5 su bardağı su ilave edip haşlayalım.Ardından tavuk etlerini çatalla su kaynarken içinden alıp lif lif ayırarak te...

Şehriye çorbası

Tencerenin içine yağı koyun, eritin. Sivri biberleri kestikten sonra içine atın. Domatesleri rendeleyin ve tencerenin içine koyun ve 1-2 dakika ka...

Mısırlı yıldız şehriye çorbası

Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu koyun. İ...