Tavuklu şehriye çorbası

Name: Tavuklu şehriye çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 parça tavuk göğsü; 1 çay bardağı şehriye; 3 adet domates; 2 yemek kaşığı margarin; Tuz; Karabiber

Tavuklu şehriye çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ya da hastalık zamanlarında şifa kaynağı olarak bilinir. Tavuk ve şehriyenin muhteşem uyumu, domatesin kattığı ekstra lezzetle birleşerek damakta harika bir tat bırakır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

4 kişilik
2 parça tavuk göğsü
1 çay bardağı şehriye
3 adet domates
2 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlayın. Tavuklar iyice pişince ocaktan alın ve küçük küçük didikleyin. Kenarda bir tabakta beklemeye bırakın.
Başka bir tencerede margarini eritin. Yağ eridikten sonra, rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve birkaç dakika kadar pişirin. Domateslerin kokusu çıkıp suyunu salınca, önceden haşladığınız tavuk parçalarını ve şehriyeyi ilave edin.
Tavuk suyunu da ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlayın. Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayın. Şehriyeler yumuşayana kadar, orta ateşte pişirmeye devam edin.
Sıcak servis yapın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 150 kcal (1 porsiyon için)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuklu Şehriye Çorbası

Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun. Kuru soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak tencereye bırakın. Orta ateşte b...

Tavuklu şehriye çorbası

Tavuklu şehriye çorbası, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Tavuk suyunun sağladığı vitamin ve minerallerle ba...

Tavuklu arpa şehriye çorbası

Tavuk göğsünü küpler halinde kesip 5 su bardağı su ilave edip haşlayalım.Ardından tavuk etlerini çatalla su kaynarken içinden alıp lif lif ayırarak te...

Şehriye çorbası

Tencerenin içine yağı koyun, eritin. Sivri biberleri kestikten sonra içine atın. Domatesleri rendeleyin ve tencerenin içine koyun ve 1-2 dakika ka...

Mısırlı yıldız şehriye çorbası

Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu koyun. İ...

Ekşili Şehriye Çorbası

Parmaklarınızı yiyeceğiniz basit bir çorba ekşi severler için harika bir seçim....

Şehriye Çorbası

Tencereye zeytinyağı konur.Sivri biberler ince bir şekilde kıyılır. Sonra biberler zeytinyağınn içine konur.(Sivri biberler sote olacaklar.) İçi...

Soğanlı şehriye çorbası

1- Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur. 2- Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır. ...

Kıymalı şehriye çorbası

Sıvı yağı tencereye koyup sivri biberleri ince ince kıydıktan sonra kıymayla birlikte yağda biraz kavuralım. Sonra çok ince doğranmış domatesleri ...

Yoğurtlu şehriye çorbası

Yoğurtlu şehriye çorbası, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçimdir. Yoğurdun ferahlatıcı tadı ve şehriyenin doyurucu dokusuyl...