Sütlaç

Name: Sütlaç
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 1 çay bardağı pirinç; 2-3 kahve fincanı şeker; 2 adet yumurta sarısı; 2 adet limon kabuğu rendesi; 2 yemek kaşığı pirinç unu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
2-3 kahve fincanı şeker
2 adet yumurta sarısı
2 adet limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı pirinç unu

Hazırlanışı

1 litre sütü tencereye koyup içine pirinçleri ilave edelim.Pirinçler iyice yumuşayana kadar sütü kaynatalım.
Pirinçler iyice yumuşayınca bir cam kase içine iki yumurta sarısı ve pirinç ununu karıştıralım.İçine bir kahve fincanı şekeri de katıp güzelce çatalla çırpalım.
Bütün malzemeler birbiriyle özleşince kaynayan sütten 1 yemek kaşığı alıp yumurtalı karışıma iyice yedirelim.Yavaş yavaş 2-3 yemek kaşığı daha süt ilave edip yumurtalı karışımımızı ılıtıp krema haline getirelim.
Akıcı bir kıvama gelince kaynayan sütümüze hepsini döküp güzelce koyulaşana dek karıştıralım.Muhallebi kıvamına gelince iki limon rendesini de katalım.Bu yumurta kokusunu alacaktır.Şeker miktarını kontrol edip gerekirse ilave edelim.
Sütlaç kaplarımıza döküp tarçın ile süsleyip ikram edelim.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Sütlaç

Bir sütlaç tarifide benden olsun istedim.Sütü suyla karıştırıp yıkanmış pirinci koyarak ateşe koyun kaynayana kadar karıştırıp orta hararete pişirin. ...

Fırın Sütlaç

Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra 1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin. Sütü, şekeri ve vanily...

Manda sütlü sütlaç

Manda sütü ile çok sağlıklı olan bu süt ile sütlacın tadına doyum olmayacak....

Fırında Sütlaç

1.Pirinçleri ayıklayıp yıkayın ve tencereye alın. Pirinçleri 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip karıştırmadan kaynatın. 2.Pirinçler suyunu çek...

Fırın sütlaç

Pirinçleri yıkayıp süzün. Bir tencereye alın ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sonra sütü ilave edip bi...

Ballı sütlaç

İki çorba kaşığı süt ve mısır nişastasını bir kapta karıştıralım ve bir kenara ayıralım. Pirinci yarım bardak suyla yumuşayıncaya kadar pişirelim. Piş...

Fırın Sütlaç

Küçük boy bir tencereye süt, şeker, vanilya ve krema konularak kaynatılır. Süt kaynayınca başka bir kap içerisinde nişasta su ile açılarak süzdürülür ...

Ebru şallı Narlı Sütlaç

2 bardak suya 1 yemek kaşığı kırık pirinç koyup haşlayın.( çok pirinçli seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz.) Yumuşamasına yakın yarım litre la...

Ballı sütlaç

2 çorba kaşığı süt ve mısır nişastasını bir kapta karıştırıp bir kenara ayıralım. Pirinci yarı bardak suyla yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişirdiğim...

Çikolatalı sütlaç

Bir tencere içinde portakal kabuğu ve limon kabuğunu, tarçın ve pirinci ile sütü koyun. 20 dakika, ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Daha...