Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kırmızı Lahana tarifleri
Karışık ve kolay salata
Havucu rendeliyoruz ve salataları hoş bir biçimde küçük küçük doğruyoruz. Domatesleri de salatanın doğranışı gibi özenle doğruyoruz.Maydanoz maru...
Avcı böreği
Lahanalar ince ince kıyılır. Sırasıyla kıyma, soğan, kırmızı lahana, beyaz lahana ve havuç kavrulur. Ardından ceviz ve fıstıklar ilave edilir. Soğ...
Mevsim salata
Salata kesesinin üçe bölüp bir kısmına göbek marul , bir kısmına havuç, diğer kısmına ise lahana yerleştirilir. Kasenin bir kenarına dik olarak bir...
Patlıcan salatası
Patlıcanı ocakta veya fırında közleyin. Kabuklarını dikkatlice soyun ve bıçakla ince ince doğrayın. Közlenmiş patlıcanların kararmaması için hemen lim...
Mevsim salata
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ve bir kenara alın. Turpu soyup dilimler halinde kesin. Havuçu rendeleyin, salatalığı dilimleyin ve maydanozu ince...
Noodle
Öncelikle noodle makarnayı bol tuzlu suda, paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde haşlayın. Makarna haşlanırken, biberleri, kabağı, havucu ve kı...
İksir sebzeli tost
Son derece sağlıklı ve lezzetli tost için öncelikle yarım havucu rendeleyelim.Kırmızı lahananın sert damarını çıkartıp rulo haline getirip ince ince k...
Karışık salata
İnce ince kıyılan kırmızı lahanalar,rendelenen havuçlar,göbek salata,roka ve mısır salata kabında karıştırılır.Sirke,zeytinyağı,hardal ve tuzla hazırl...
Havuç salatası
Havuçları güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyelim. Hazırladığımız havuçları geniş bir kaba alalım. Kır...
Mor Dünya Salatası
Kırmızı lahanayı rendeleyin,2-3 kaşık sirke ile iyice elimizle eziyoruz.Daha sonra içine tuzot atıp tekrar elinizle ezmeye devam ediyoruz.Diger tara...
Diyet salata
Soya filizlerini 1520 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın ve bir miktar tuz ile karıştırın. Bir servis tabağına yıkanmış kırmızı laha...
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı lahananın dış kabukları temizlendikten sonra küçük parçalara ayırın. Rondoda iyice kıyın. Yoğurt mayonez , dövülmüş sarımsak ve tuzla ...
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı lahanayı güzelce yıkayıp dış yapraklarını ayıkladıktan sonra ince uzun şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız lahanayı derin bir kaseye alın....
Esra salatası
Marulları ince ince dogruyoruz daha sonra domatesleri ve salatalıklara sonra [istege göre] maydonozu dogruyoruz ve kırmızı lahananın yarısını dogruyor...
Ton Balıklı Göbek Salata
İlk olarak göbeği doğruyoruz ve güzelce yıkıyoruz. Onun kurumasını beklerken kırmızı lahanayı doğrayıp salata tabağımıza koyuyoruz. Üzerine bira...
Kırmızı lahana salatası
Kırmızı lahanayı ince ince kıyın ve geniş bir kaseye alın. Üzerine biraz tuz serpip elinizle ovarak lahananın yumuşamasını sağlayın. Lahanalar renk sa...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.