Örnek iftar menüsü

İftar menüsü hazırlarken hem ekonomik hem de lezzetli seçenekler sunmak mümkündür. İşte bütçe dostu, dengeli ve sağlıklı bir iftar menüsü örneği:

1. Çorba: Mercimek Çorbası
Mercimek çorbası, besleyici, ekonomik ve oldukça doyurucu bir seçenektir. Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve baharatlarla yapılan bu çorba, hızlıca hazırlanabilir ve çoğu kişinin damak zevkine hitap eder. Yanında eklenen bir dilim limon ile tatlandırılabilir.

2. Ana Yemek: Fırında Tavuk ve Pirinç Pilavı
Fırında tavuk, ekonomik olmasının yanı sıra lezzetli bir ana yemektir. Tavuk bagetleri veya butları, çeşitli baharatlar ve zeytinyağıyla marine edilip fırında pişirilebilir. Yanında ise sade pirinç pilavı hazırlayarak dengeli bir ana yemek sunabilirsiniz. Pilavın içine dilerseniz haşlanmış sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

3. Yan Lezzet: Cacık
Cacık, özellikle yaz aylarında iftar sofralarına ferah bir dokunuş katar. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile yapılan bu soğuk meze, hem ekonomik hem de pratik bir seçenektir.

4. Salata: Mevsim Salatası
Mevsim salatası, iftar sofralarına renk katar. Domates, salatalık, yeşil biber, marul ve zeytinyağı ile yapılan salata, hem hafif hem de sağlıklıdır. Birkaç zeytin veya beyaz peynir dilimleri ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

5. Tatlı: Güllaç
Güllaç, Ramazan ayının geleneksel tatlılarından biridir ve süt, güllaç yufkası, gül suyu ve cevizle yapılan bu tatlı, hafif ve besleyicidir. Ayrıca oldukça ekonomik bir şekilde yapılabilir.

6. İçecek: Şerbet (Limonlu veya Gül Şerbeti)
Evde hazırlayabileceğiniz şerbetler, iftar sofralarını tatlandırır. Limonlu veya gül şerbeti, şeker ve su ile kolayca hazırlanabilir. Bu içecekler hem ferahlatıcı hem de ev yapımı olduğu için daha uygun fiyatlıdır.

Menü Özeti:
Çorba: Mercimek Çorbası
Ana Yemek: Fırında Tavuk ve Pirinç Pilavı
Yan Lezzet: Cacık
Salata: Mevsim Salatası
Tatlı: Güllaç
İçecek: Şerbet
Bu menü, iftar sofranızda ekonomik ve dengeli bir öğün sunmak için ideal olacaktır. Hem bütçenizi sarsmaz hem de misafirlerinizi doyurur ve mutlu eder.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur

Pilav için en iyi tencere hangisi?

En İyi Pilav Neden Çelik Tencerede Pişer? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, az malzemeyle yapılmasına rağmen ustalık isteyen bir yemektir. Pilavın tane tan

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Almanyada çok takip edilen influencer sporcu Pamela reif yılbaşına fit sağlıklı gülümseyerek girmenizi sağlıyacak ,yılbaşı runuha uygun bir youtube paylaşımı. Sizde neşeyle yeni bir yılı bekliyorsa