Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet kıvırcık salatası
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet salatalık
• 2 adet domates
• 7 adet taze soğan
• 2 çorba kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet limonun suyu
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Pul biber
• Nane
• Tuz

Yapılışı

1. Bulguru üstünü geçene kadar sıcak su koyup yumuşatıyoruz, daha sonra içine salça koyup yoğuruyoruz.
2. Yoğururken içine pul biber, nane, tuz, nar ekşisi ve limonun suyunu koyuyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.
3. İşlemimize devam ederken rendelenmiş olduğumuz domatesi de ekliyoruz. Şimdi de içine salatalık, göbek salata, soğan, maydanozu ince ince doğrayıp ilave ediyoruz.
4. En son yağını döküp karıştırıyoruz ve servise hazır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  sauer

  Bu tyarifte sıralama hatası var sanki??

• Ağustos 15 2010

  

  vera

  ben yabanciim,ama kisiri cokn sevdim,cok guzel bir salata tarifi
• Geri 1 İleri