Malzemeler

• 8-10 kişilik
• Hamuru için
• 1 paket yaş maya
• tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık Süt
• alabildiği kadar un
• Üzeri içinsürülecek sos için
• 6 domates
• 3 çarlistonbiber
• bi tutam feslegen
• 3-4 diş sarımsak
• tuz
• bir çaykaşığından az kekik
• Üzeri için
• mantar
• sucuk
• zeytin
• uzun uzun kesilmiş çarliston biber
• rendelenmiş kaşar peyniri
• NOT =arzunuza göre piyazlık soganla beraber tonbalıylada üzerını hazırlaya bilirsiniz

Yapılışı

1. Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün, toz seker ve tuzu ilave ederek bi karıştırın sonrada alabildiği kadar un koyun ve iyice yoğurun hamuru
2. mayalanması için bırakın.
3. Sos malzemelerinin hepsini rondodan geçirin yada ince ince kıyın. Mayalanan hamuru parçalara bölün ve tepsinizin boyutuna göre ince olucak şekilde merdaneyle açın. Hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürün veüzerine mantar,zeytin,sucuk,biberleri dizin en üste rendelenmiş kaşarı dökün ve fırına verin.Pancar turşusuyla çok güzel oluyor.... afiyet olsun!....
4. Bize bu tarifi Kocaeliden yollayan Dilek hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (26 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 12 2012

  

  odun

  Selamlar, Tarif için tşk, çok lezzetli olacağına eminim, ama bunun italyan pizzası olmadığı aşikar. Madem o kadar İtalyan pizzacılar falan var aranızda gerçek bi tarif verin de yapalım, Hasan Violet, Kerem, Vehbi, Misafir7370-7226, oyle ahkam kesmekle olmaz :)

• Şubat 18 2011

  

  Misafir-7226

  evet ben de 20 yıldır pizzacılık yapiyorum hemde en elit yerlerde pizza hamuru yağsiz şekersiz olmaz arkadaşlar helekı italyan pizza hiç olmaz artı mayasıı da cok 1 kılo unna 10 grm gecmemesı lazım homurr buzdolabında en az 3 saat dınlenmesı lazım

• Ağustos 25 2010

  

  Misafir-7370

  ben de italyan pizzacıyım italyan pizzaya süt girmezherkes bişey uyduruyor ya yani herkes bişeyler katıyor bence hepsi yanlış çünkü burda kimse gerçek tarifi vermez

• Ağustos 15 2010

  

  vehbi

  italyan pizasıyla ilgisi yok türk kadının hamu işi olmuş

• Ağustos 15 2010

  

  temuçin

  ya teyze annemler o kadar çok şey deniyorlar ama gene istediğim gibi olmuyor içine sarımsak koymasak olur mu? şimdiden teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  kerem

  hocam italyan pizzasi demistik..ndn kocaelili kadindan aldin taarifi

• Ağustos 15 2010

  

  Fatos

  Kim ne derse desin pizza hamuru yağsız olmaz.

• Ağustos 15 2010

  

  ali kemal

  . cok guzeldi hic beklemedigim kadardi.

• Ağustos 15 2010

  

  yasin

  bu pizzayi yaptim cok begendim ama biberlerini degistirdim. bu pizzayi ben iki defa yemisim, ve ilk defa yedigimde nasil oldugunu gordum ikinci defa ise biberini degistirdim. cok guzel bir tat katti kirmizi biber, bira yakar biberdi ama iyiydi.

• Ağustos 15 2010

  

  nergiz

  arkadaslar niymete kötü demeyim yagsiz da olur ben yaptim kendi kafama göre yagsiz her cesiti iyi oluyor hamuru becerene iyi yapamiyana iyi deyil
• Geri 12 3 İleri