Güneşe dost besinlerle sağlıklı bir yaz

Yaz güneşinin güçlü ışınları renkli, hareketli ve enerjik günleri müjdeliyor. Ancak güneşin zararlarından korunmak ve sağlıklı bronzlaşmak için en etkili yol, bilinçli beslenme. İşte güneş ışınlarına kalkan olacak besinler...

Güneş, deniz, tatil ve bronz bir ten... Yazın keyfi bambaşka. Ancak, nerdeyse cilt kanseri ile özdeşleşen güneşle randevuya hazırlıklı olmak gerekiyor. Çünkü güneş artık dost değil. Atmosferde bulunan ve zararlı güneş ışınlarını süzen ozon tabakası, bilinçsizce kullandığımız spreyler ve kirlettiğimiz hava nedeniyle delindi. Süzülmeyen ultraviyole ışınları cildin savunma bariyerini yok ederek erken yaşlanmaya yol açıyor, 60 yaş üstü insanlarda katarakt oluşma riskini artırıyor, bağışıklık sistemini bozuyor, cilt ve diğer kanser türlerine zemin hazırlıyor.

Güneş dost değil, ama düşman da değil. Hala doğadaki en zengin D vitamini kaynağı, depresyon ve pek çok sağlık sorununun ilacı. Hal böyle olunca onunla barışık yaşamanın yollarını öğrenmeliyiz. Güneş ışınlarının zararlarından korunmak için en etkili yol, bilinçli beslenmek.
Bilinçli bir beslenme programı, 27 günde bir yenilenen cilt tabakasını içerden besleyerek ölü hücrelerin atılmasını sağlar. Cildin savunma mekanizmasını güçlendirerek onu zararlı dış etkenlerden korur. Cilde renk veren pigmentasyon işlevini düzenlerken sağlıklı bir bronzluk için gerekli olan melatonin üretimini artırıp cildi güneşe hazırlar. Güneşin cilt kuruluğunu artıran etkilerine karşı nem oranını dengeler. Bağışıklık sistemi düzenli çalışarak olası kanser ve diğer hastalık risklerini ortadan kaldırır.

Güneşe dost besinler
Güneşten korunmak için doğru besinleri seçin. Sofranızda öncelikli olarak güneşin zararlarına karşı koruyucu görevi üstlenen betakaroten, provitamin B5 ve C vitaminli besinlere yer verin. Çok değerli bir betakaroten kaynağı olan havucu sofranızdan eksik etmeyin. Havuç tüm cilt problemlerini çözümlüyor. Cildi besleyip tazeliyor ve güzel bir bronzluk için zemin hazırlıyor. Ayrıca etkili bir antioksidan olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirerek kalp hastalıkları, gırtlak, yemek borusu, akciğer ve cilt kanserlerini önlüyor. Günde iki havuç yiyin veya 1 bardak havuç suyu için. Ancak havuçla birlikte mutlaka 1-2 damla zeytinyağı tüketin. Yağ, vücudun havucu daha iyi özümsemesini ve vitamin emilimini sağlıyor.

Yaz meyve ve sebzelerinin çoğu değerli birer betakaroten kaynağı: Domates, kayısı, kavun, ıspanak, maydanoz, yeşil biber, asma yaprağı ve dereotu... Özellikle havuç, kayısı, domates ve biber doğal bir güneş filtresi gibi cildi güneşin zararlı ışınlarından koruyarak sağlıklı bir bronzluğa zemin hazırlıyor ve kansere yakalanma riskini ortadan kaldırıyor.

Güçlü bir antioksidan ve zengin bir vitamin kaynağı olan domates, yaz boyunca yenilmesi gereken sebzelerden biri. Çünkü sıcak havalarda artan nem kaybı, ciltte kuruluk yapabiliyor. Domates, sağlıklı bir bronzluğu uzun süre korurken, cildin kurumasını ve bazı kanser türlerini de önlüyor. Her gün 1-2 domates yemeye özen gösterin.

C vitamini ve provitamin B5 içeren tüm besinleri sofralarınızdan eksik etmeyin. C vitamini cildin erken yaşlanmasını ve kırışıklıklara yol açan serbest radikallerin oluşumunu engelliyor. Ayrıca güçlü bir antioksidan olarak kanser hücrelerinin gelişmesini önlüyor. C vitamini en çok domates, yeşil biber, çilek, kivi ve maydanozda bulunuyor.

Provitamin B5, cildi nemlendirme özelliğine sahip bir vitamin. Ciltte yeni hücrelerin gelişmesinde önemli bir etken. Güneş ışınlarının neden olduğu kızarıklıkları gideriyor, güneşe maruz kalan saç tellerinin kırılıp kurumasını önlüyor. Provitamin B5 en çok tahıllar, yumurta sarısı, mantar, baklagiller, karnabahar ve patateste bulunuyor.

Yaz sofrasının vazgeçilmezleri
Günlük beslenme programınızda öncelikli olarak havuç ve domates yer almalı. Havuç cildi güneşe hazırlayıp sağlıklı bir bronzluğa zemin hazırlarken, domates bronzluğun kalıcılığını sağlıyor. Yaz sofranızdan kayısı, kavun, maydanoz, yeşil biber, marul, soğan, sarımsak, salatalık, böğürtlen, semizotu, kiraz ve şeftaliyi eksik etmeyin.

Bunun yanısıra bağırsak işlevinin düzenli çalışmasını sağlayan makarna, pilav ve ekmek gibi yiyecekleri de hergün düzenli olarak tüketin. Beyaz ve kepekli ekmeği dengeli olarak kullanın, çünkü her ikisi de organizma için gerekli. Yemeklerinizde zeytinyağı kullanmaya özen gösterin. Zeytinyağında bulunan yağ asitleri ile bazı maddeler iyi kolesterolü yükseltip kötü kolesterolü düşürüyor ve kanser oluşumunu engelliyor.

Protein gereksinimi için tavuk, hindi, kuzu ve balık eti yiyin. Kuzu eti, peynir, süt ürünleri ve hindi etinde bulunan antioksidan özellikli yağ asitleri (KLA), kanseri önlüyor. Günde 1-2 fındık büyüklüğünde tereyağı yiyebilirsiniz. Öğün aralarında 1-2 küçük kase yoğurt yiyin. Yoğurt, bağırsakların işlevini düzenleyip cilde parlaklık kazandırıyor ve pürüzsüz bir bronzluğa zemin hazırlıyor.

Güneş alerjisine dikkat!
Alerjik bir bünyeye sahipseniz ve güneşe çıktığınız zaman cildinizde kızarıklık ve kaşıntı oluşuyorsa yiyeceklerinizi özenle seçin. A ve C vitaminleri ile likopen maddesi, alerjik ciltleri güneşin etkilerinden koruyor . Beslenmenize dikkat etmenin yanısıra, güneşe çıkarken mutlaka güneş kremi sürün. Bu tür ürünler cildin korunma mekanizmasını güçlendirirler.

Güneş yanıklarına karşı doğal formüller...
Farkında olmadan güneşte fazla kalmış olabilirsiniz. Cildiniz kızarıp yanabilir, hatta soyulabilir. Bu durumda yaz meyveleri can simidi gibidir.

Çilek maskesi
1 kase çileği ayıklayıp yıkayın ve robotta ezin. Güneşten yanmış cildinize sürüp yarım saat bekletin. Ilık su ile yıkayıp havlu ile tampon yaparak kurulayın.

Çay maskesi
2 su bardağı suyu kaynatın. İçine 2 poşet çay ilave edip 10 dakika bekletin. Çay poşetlerini içinden alıp temiz bir bez parçasını çaya batırın ve sıkarak süzün. Yüzünüze tampon yapıp 20 dakika bekleyin. Duru su ile yıkayıp havlu ile tampon yaparak kurulayın.

Salatalık maskesi
Salatalığı soymadan yıkayıp ince ince dilimleyin. Salatalık dilimlerini yüzünüze yapıştırıp yarım saat bekletin. Canlandırıcı etkisini anında hissedeceksiniz.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Develi Nişantaşı Klasik Kebap Lezzeti

Develi Nişantaşı: Klasik Kebap Lezzetini Güvenle Yemek İsteyenler İçin Kebap söz konusu olduğunda sürpriz aramayan, bildiği lezzeti kusursuz şekilde yemek isteyenler için Develi Nişantaşı, İstan

Alman çikolataları geleneği

Alman Çikolatası Nedir? Neden Bu Kadar Ünlüdür? Alman çikolatası, kalite, teknik ve istikrar denildiğinde Avrupa’da ilk akla gelen çikolata kültürlerinden biridir. Almanya, hem endüstriyel çikol

Kahve dünyası yılbaşı paketleri

Kahve Dünyası Yılbaşı Ürünleri: Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç Yılbaşı dönemi, markaların yaratıcılığını en çok ortaya koyduğu zamanlardan biridir. Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da yılba

Harry potter 3d xxl kek yapımı-

Harry Potter XXL Cake 3D (Motivtorte) – Sallys Welt Harry Potter XXL Cake 3D, Almanya’nın en ünlü yemek ve pastacılık kanallarından biri olan Sallys Welt tarafından hazırlanan, görsel etkisi son d

Alman ve Türk Mutfağının Kesiştiği Nokta: German Cuisine and Turkish food

Alman ve Türk mutfakları ilk bakışta birbirinden oldukça farklı gibi görünse de, işin derinine inildiğinde iki kültür arasında şaşırtıcı derecede güçlü ortak noktalar olduğu görülür. Özellikle Almanya

Etiler Develi Restoran Vazgeçilmeyen Lezzet

Develi Restoran: Kebap Kültürünün İstanbul’daki Usta Temsilcisi Türkiye’de kebap denildiğinde akla gelen ilk adreslerden biri hiç şüphesiz Develi Restorandır. Gaziantep mutfağının köklü ge

Nişantaşı Başköşe: Klasik Türk Mutfağının Zamansız Adresi

İstanbul’un gastronomi haritasında bazı mekânlar vardır; modaya kapılmadan, yıllar boyunca aynı çizgide ilerler ve sadık müdavimlerini hiç kaybetmez. Nişantaşı Başköşe, işte tam olarak bu tanıma

Asyanın en pahalı restorantı $560

Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma