En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Saray'da organik tarım
First Lady Michelle Obama, Başkan Barack Obama ile birlikte; halkı sağlıklı yiyecekler tüketmeye teşvik etmek amacıyla, Beyaz Saray\'ın bahçesinde organik tarım ürünleri yetiştirecek. ABD\'nin Firs
İzmir'in meşhur Lokma Tatlısı!
Lokma tatlısı çoğumuzun bayılarak yediği şerbetli bir tatlıdır. İzmir lokması olarak bilinen bu tatlının kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır. Lokma tatlısı, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan h
Güllaç Ramazan sofralarının vazgeçilmezi
Osmanlı saray mutfağının gözde tatlılarından olan güllaç, hafif olması nedeniyle günümüzde de iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında. 15. yüzyıl ortalarına kadar Osmanlı\'da halk, mısır nişastası
Therapia balık restoranı fark yaratan lezzetlerle sizleri bekliyor
Therapia balık restoranı lezzet ustalarından Hamit ay ve profesyonel ekibi ile leziz bir menü sunuyor. 2020 yılında da menülerinde ana yemeklerin yanında olmazsa olmaz soğuk mezeler, ara sıcaklar i
Milföy Hamuruyla Yapılan Tarifler
Milföy hamurunu herkesin çok sevdiğini ve hemen hemen her kadının buzluğunda hazırda bulunan bir hamur olduğunu bildiğimden, onunla yapılan en pratik tarifleri bu makalede toplamak istedim…
Taş devri formulü
\'İki beyaz\' dediğimiz şeker ve beyaz un, mönünüzden artık tamamen çıkacak. * Üçüncü beyaz tuz, tamamen kesilmese de iyice azaltılmalı. * Her yiyecek doğal şekline en yakın olarak tüketilmeli.
Diyette esmer şeker yanılgısı!
Katkısız olarak bildiğimiz ve bu yüzden tercih edilen esmer şeker, nadiren ham şekerden yapılıyor. Çoğu zaman ise beyaz şekere, şeker tortusunun aşılanması ile elde ediliyor. Yüzde 5 ile yüzde 10 aras
Kadınlar daha kolay yalan söylüyor
Kadınların söylediği yalanlar fazla \'renk vermedikleri\'\' için daha zor anlaşılıyor.Kadınlar el kol hareketleriyle konuşmalarını destekleyerek inandırıcı görüntü sergilerken, erkekler avuçları terle
Her zaman genç kalabilirsiniz!
Kadınlar genetik yapıları itibariyle kırışıklık konusunda erkeklere oranla daha şanssızlar. Üstelik kadınlar estetik görünümlerine de erkeklere oranla daha fazla önem verdikleri için kırışıklıkların v
Güllaç'ın püf noktası ne?
Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen iftar sofralarının vazgeçilmezi güllaç, bu yıl da ramazan sofralarını süslüyor. Osmanlı saray mutfağı araştırmacısı, Türk Mutfağı ve Edirne\'den Yeme
Beyaz peynir, migreni tetikliyor
BİLİM dünyası tarafından bir çözüm bulunamayan migren, Türk kadınını çok seviyor. Türkiye\'de her 5 kadından 1\'inde migren görülüyor. Peki migren ağrısı çekmemek için ne yapmak gerekiyor? İşte yanıtl
Vitamin ve Protein Deposu Aşure
Türk mutfağının geleneksel tatlısı aşure, kuru meyve katıldığı için vitamin, baklagil ve tahıllar bir arada kullanıldığı için de protein deposu haline geliyor. Selçuk Üniversitesi Mesleki Eği
İrmiğin faydaları
İrmik sadece zemin sert buğday denilen makarnalık buğday türüdür. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. İrmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır
Aydın yöresel yemeklerimiz
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
izmirin geleneksel yemekleri
Binlerce yıllık kültürel birikimin iklim ve coğrafyayla sentezi, ziyaretçisini Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri olan İzmir mutfağıyla tanıştırır. Ege medeniyetlerindeki çok renklilik ve hoşgö
Beyaz Ekmeğe Hayır!
Ekmeğin yapıldığı unun insan sağlığı üzerinde büyük etkisi var. Hipokrat(tıbbın babası-M.Ö.IV.yy) Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat , ekmeğin insan sağlığı üzerindeki etkisini yüzyılla
Karbonhidrat
Karbonhidrat Vücudun ana enerji ve ısı kaynağıdır. 1 gr. Karbonhidrat 4kcal. Enerji sağlar. Günlük yiyecek tüketimimizin %55-65\'ini oluşturması gerekir. Fazlası vücutta yağa dönüştürülür. İk
Dutun o kadar çok faydası var ki..
Aç karnına yenilen beyaz dutun bağırsak kurtlarını düşürdüğü, mide ve bağırsakları rahatlattığı, kara dutun ise ağız ve boğaz iltihaplarına iyi geldiği bildirildi. Beyaz ve kara olan dutun barındı
Stres altında çalışanlar kalp krizi kapınızda
Stres altında çalışanları tehdit eden metabolik sendrom, dünyada olduğu gibi ülkemizde de artıyor. Memorial Hastanesi Suadiye Polikliniği\'nden Kardiyolog Uzm. Dr. Onur Erdoğmuş, bu sendromdan en çok
Obez çocuklar hastalıklara aday
Çocukluk ve ergenlik döneminde şişmanlık, hızlı büyüme, erken adet görme, karaciğerde yağlanma ve şeker metabolizmasında bozulma gibi olumsuzluklara yol açıyor. Prof. Dr. Şükrü Hatun, çocukluk çağında
Beslenme Rehberi
KAHVALTI SEÇENEKLERİ: * Yumurta beyazıyla omlet (3 yumurta beyazı ve 1 bütün yumurta), dilimlenmiş karışık sebze. * 2 haşlanmış ya da sahanda pişirilmiş yumurta ve 2 parça yağsız hindi sosisi.
Dişlere en çok alkol zarar veriyor
DİŞ yapısının güçlenmesi ve çürüklerin önlenmesinde, süt, yoğurt ve beyaz peynir tüketimi önemli olurken, diş yapılarına en fazla zarar veren maddelerin başında asitli ve alkollü içecekler geliyor. At
Oktay ustadan nefis iftar menüsü
KÖFTELİ AYRAN ÇORBASI: Malzemeler : 100 gr. kıyma 1 su b. haşlanmış buğday Yarım su b. haşlanmış fasulye Yarım su b. haşlanmış nohut 1 soğan su tuz Terbiyesi için: 1 kase süzme yoğurt 2
Gelinlere özel diyet!
Hazır yiyeceklere dikkat! Öğün atlamayın. Sık ve az öğünler halinde yiyin. Ara öğünlerde satın aldığınız ürünlerin içeriğindeki tuz ve şeker oranlarına dikkat edin. Yani etiket okumayı öğ
Renkli gözlüler güneşe dikkat!
Güneş ışınları beyaz tenli, mavi ve yeşil gözlü kişileri daha fazla etkiliyor. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Dermatoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Rifat Memişoğlu, hayatın bir
Adet dönemi huzurlu geçsin
Kadınların bu özel döneminde erkeklerin daha anlayışlı olması gerekirken, kadınlar da güzelliğine özen göstererek biraz olsun kendini rahatlatmalı Sivilce problemi güzelliğinizin en büyük düşmanların
Kolestrol ve Trigliserid Düşürücü Diyet
Önerilen Gıdalar Ekmek -Tahıl Grubu Kepekli buğday Çavdar ekmeği Yulaf ezmesi Mısır Geverği Makarna Pirinç Bulgur Ekmek ve Tahıl Grubunda Yenememesi Gerekenler Açma
Şekerin makbulü esmer olanı
Doğal ve daha sağlıklı olduğu için beyaz şeker yerine, esmer yani kahverengi şeker tavsiye ediliyor. Uzmanlar; vazgeçilmesi zor bir besin olan şekerin ölçülü tüketilirse yararlı olduğunu, ancak ab
Ginseng Kökü
Panax ginseng C.A. Meyer türünün kökleridir. Bu tür 100 cm kadar kazık köklü, otsu ve çok yıllık bir bitkidir. Ginseng doğal olarak Kuzey doğu Çin in ormanlarında, Korede ve Rusya federasyonunun