Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet orta boy patates
• 2 çorba kaşıgı katı yağ
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 6 su bardağı su
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 100gram Kıyma
• 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

1. Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri soyup, 2 cm.'lik küpler biçiminde doğrayın. Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı da katın., rengi dönünceye kadar kavurmayı sürdürün.
2. Salçayı ve kırmızı biberi ekleyin. Patatesleri katıp, 3-4 dakika karıştırarak biraz renk aldırın. Suyunu ve tuzunu da ekleyip, bir taşım kaynatın. Köpüğünü alarak, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
3. Bu arada unu su ile karıştırarak sulu fakat koyu kıvamlı bir hamur hazırlayın. Bir çorba kaşığıyla hamurdan alın. Başka bir kaşık yardımıyla hamurdan küçük parçalar sıyırıp, çorbaya akıtın.
4. Bütün hamur bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın. Hamurları kattıktan sonra çorbayı 10 dakika daha pişirin. Nanesini serpip karıştırın ve ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (11 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  havva aydın

  lezzetli olacağa benziyor

• Ağustos 15 2010

  

  nurbanu

  çok yüzeysel yazılmış un miktarı yok güvenilir birtarif gibi gelmedi bana

• Ağustos 15 2010

  

  EMİNE EVŞEN

  UN NEKADAR OLACAK

• Ağustos 15 2010

  

  esra gümüş

  un miktarını yazmamışsınız tarifi düzeltin olmaz böyle bir şey ya

• Ağustos 15 2010

  

  yasemin özkan

  un ve sudan hamur yapın deniyor fakat malzemelerde göremedim un miktarını eklermisiniz.

• Ağustos 15 2010

  

  döndü

  güzel

• Ağustos 15 2010

  

  AYŞE

  UN NEKADAR OLCAK YAZILMAMIŞ

• Ağustos 15 2010

  

  emine seval

  benim annem bu tariflere bayıldı.

• Ağustos 15 2010

  

  birsel

  bence çok lezzetli tarifi hemen uyguladım gerçekten harika taşakkürler

• Ağustos 15 2010

  

  gülçin

  süperrrrrrrrrr
• Geri 12 İleri