Revani

Name: Revani
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 1 Su bardağı un; 1 Su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmik; 4.5 Su bardağı toz şeker; Limon kabuğu rendesi; Yarım limon suyu; 1 Yemek kaşığı margarin

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
3 adet Yumurta
1 Su bardağı un
1 Su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmik
4.5 Su bardağı toz şeker
Limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 Yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

4 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şerbet yapılır.
Yumurtalar ile ½ bardak toz şeker, limon kabuğu rendesi çırpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon suyu konup bir-iki kere daha çırpılır.
Elenmiş un ve irmik karışımı ilave edilip karıştırılır.
Yağlanmış uygun boydaki tepsiye boşaltılıp orta hararetli fırında pişirilir. (25-35 dk.)
Pişince daha büyük bir tepsiye alınıp soğuması sağlanır, üzerine sıcak şurup dökülür. Kapak kapatılıp hafif ateşte çevirerek şurubun çektirilmesi sağlanır.
Böylece revani 1.5 misli büyümüş olur.
Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi rendesi serpip servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Revani

2,5 su bardağı toz şeker ve 3 bardak suyu bir tencereye alıp, harlı ateşte şeker eriyinceye kadar karıştıralım ve kaynamaya başlayınca 10 dakika kısık...

Cevizli Revani

Önce yağ, yumurta, şeker, süt çırpılır. Un, irmik ve kabartma tozu ve ceviz daha sonra eklenir. Yüksek kenarlı bir payreks kapta çok başarılı oluyor. ...

Revani

1 kilo şekeri ve 5 bardak suyu kaynatmak üzere ocaga koyunuz. Kaynadıktan sonra kıvamını alması için limonu sıkın. Tatlı İçin 5 yumtayı ve 1 kab...

Revani

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan revani, yumuşacık keki ve şerbetiyle damakları şenlendiren bir lezzettir. Osmanlı mutfağından günümüz...

Pratik Revani

Derin bir kapta yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri karıştırın. yoğurt, yağ ilave edip yedirin. İrmik, un, limon kabuğu rendesi ve limon suyunda e...

Portakallı revani

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.Yoğurt ve sıvıyağınızı ekleyin. İrmiğinizin ikinci bardağına 3 yemek kaşığı unu koyduktan sonra gerisini irmikle d...

Yağlı revani

Şekeri, su ile 15 dakika kaynatın. Limon suyu ile kestirip, soğutarak şerbeti hazırlayın. Bir karıştırma kabı içinde yumurta ile şekeri 10 dakika ç...

Havuçlu revani

Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve toz şekeri yüksek devirde 5 dakika çırpın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuç, tarçın ve vanilyayı i...

İki renkli revani

Öncelikle soğumaları için krema ve şerbeti hazırlayalım: Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. 6-7 dk sonra limon suyunu ekleyin. ...

Revani

Revani, Osmanlı mutfağından günümüze gelen, irmiğin şerbetle buluştuğu klasik bir Türk tatlısıdır. Yumuşacık dokusu ve hafifliğiyle özellikle bayram s...