Revani

Name: Revani
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvıyağ; 2 su bardağı un; 1 su bardağı irmik; 1 paket kabartma tozu; 1 limonun rendelenmiş kabuğu; Şurup için; 2.5 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Şurup için
2.5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı

2,5 su bardağı toz şeker ve 3 bardak suyu bir tencereye alıp, harlı ateşte şeker eriyinceye kadar karıştıralım ve kaynamaya başlayınca 10 dakika kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakalım. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabında mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Sırasıyla yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip birkaç dakika daha çırpalım. İrmik ve unu da ilave edelim. Hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar mikserle 5 dakika kadar çırpalım. Hamuru yağlanmış fırın kabına döküp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Revani fırından çıkınca henüz sıcakken üzerine 2 çepke soğumuş olan şuruptan gezdirelim ve çekmesini bekleyelim. Revani şurubu çekince kalan şurubu azar azar ilave edelim ve ılınmasını bekleyelim. Daha sonra da servis yapalım. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Revani

4 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şerbet yapılır. Yumurtalar ile ½ bardak toz şeker, limon kabuğu rendesi çırpılıp ko...

Cevizli Revani

Önce yağ, yumurta, şeker, süt çırpılır. Un, irmik ve kabartma tozu ve ceviz daha sonra eklenir. Yüksek kenarlı bir payreks kapta çok başarılı oluyor. ...

Revani

1 kilo şekeri ve 5 bardak suyu kaynatmak üzere ocaga koyunuz. Kaynadıktan sonra kıvamını alması için limonu sıkın. Tatlı İçin 5 yumtayı ve 1 kab...

Revani

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan revani, yumuşacık keki ve şerbetiyle damakları şenlendiren bir lezzettir. Osmanlı mutfağından günümüz...

Pratik Revani

Derin bir kapta yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri karıştırın. yoğurt, yağ ilave edip yedirin. İrmik, un, limon kabuğu rendesi ve limon suyunda e...

Portakallı revani

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.Yoğurt ve sıvıyağınızı ekleyin. İrmiğinizin ikinci bardağına 3 yemek kaşığı unu koyduktan sonra gerisini irmikle d...

Yağlı revani

Şekeri, su ile 15 dakika kaynatın. Limon suyu ile kestirip, soğutarak şerbeti hazırlayın. Bir karıştırma kabı içinde yumurta ile şekeri 10 dakika ç...

Havuçlu revani

Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve toz şekeri yüksek devirde 5 dakika çırpın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuç, tarçın ve vanilyayı i...

İki renkli revani

Öncelikle soğumaları için krema ve şerbeti hazırlayalım: Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. 6-7 dk sonra limon suyunu ekleyin. ...

Revani

Revani, Osmanlı mutfağından günümüze gelen, irmiğin şerbetle buluştuğu klasik bir Türk tatlısıdır. Yumuşacık dokusu ve hafifliğiyle özellikle bayram s...