Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Puf böreği tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Puf böreği tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
-
Malzemeler
- 2-4 kişilik
- 1 Yumurta
- ½ kahve fincanı sıvı yağ
- 16 kahve fincanı un
- 2 kahve fincanı sirke
- 4.5 kahve fincanı su
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 çay bardağı erimiş margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ ( kızartma için )
- Tuz
- İçi için
- Peynirli veya kıymalı börek içi
-
Yapılışı
- Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın, içine sıvı yağı, yumurtayı, suyu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek özlü bir hamur yapın.
- Hamuru iki eşit parçaya bölüp beze yapın ve üzerini nemli bir bez ile örtüp ½ saat dinlendirin.
- Bezelerden birini, unlanmış bir zemin üzerinde 1 mm. kalınlığında oklava ile açın.
- Açılan yufkanın üzerini erimiş margarin ile yağla, yufkanın bir ucundan tutup oklavanın üzerine rulo halinde sar ve ruloyu iki ucundan sıkıştırarak büz.
- İçinden oklavayı çıkar. Ruloyu 5 cm. lik parçalar halinde kes.
- Her birini, hamurun bükülen kısımları alta ve üste gelecek şekilde dik konuma getirip merdane ile 1 mm. Kalınlığında açın. (diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayın)
- Açılan bu hamurların yarısına hazırladığınız börek içini yerleştirin, hamurun diğer yarısını da üstüne kapatın ve hamur kenarlarını tırnak uçlarıyla bastırarak kapatın.
- Hamurları kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartarak emici bir kağıt üzerine alın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: