Midye kabukları, fırça ie temizlenip 8-10 dakika tuzlu suda pişirin.Sonra süzgece alıp suyunu süzdürün.Dikkatli bir şekilde etini çıkartın. Kıza...
Temizlenmiş ve haşlanmış deniz ürünlerini, bir tencereye alın. Dilediğiniz kadar dövülmüş sarımsak, ince ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, limon...
1 yumurta sarısını ayırıp diğer malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Hamurdan yum...
Bir kabın içinde ılık süt ile maya eritilir. Yumurta, tuz, mahlep, şeker, tereyağı, biraz da un katarak kek gibi çırpılıp mayalandırmaya bırakılır. ...
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Hazırlanışı: Hamur: Un ve mayayı karıştırın. Üzerine margarin, yumurta, sıvı yağ, tuz ve ılık sütü ilave edip kaba yapışmayacak bir hamur elde edinc...
Görünümüyle göz kamaştıran, lezzetiyle damakları şenlendiren Midye Poğaça tarifiyle karşınızdayız! Kat kat açılan ve ağızda dağılan bu poğaçalar, milf...
Yoğurma kabına maya, süt, tuz, yumurta ve sıvı yağı alıp mayayı eritene kadar elimizle eziyoruz.Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek baklava hamuru ...
Şık görüntüsü ve nefis lezzetiyle Peynirli Midye Börek, kahvaltılar ve çay saatleri için harika bir seçenektir. Yufkanın iç kısmında yer alan beyaz pe...
Mayalı kolay poğaça, yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla kahvaltı sofralarınız ve çay saatleriniz için harika bir alternatiftir. İç harcını damak zev...
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl