Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Tas Kebabı tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Tas Kebabı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: 120 dakika
  • Malzemeler

    • 2-4 kişilik
    • 500 gram kuzu kuşbaşı
    • 8 adet orta boy soğan
    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 2 bardak pirinç
    • Tuz, karabiber
    • Kırmızı pul biber
  • Yapılışı

    1. Pirinci ılık ve tuzlu suda bekletin. Etleri yıkayıp, tencereye koyun.
    2. Soğanları bütün bırakın, büyükse ikiye bölün. Tuzu, karabiberi ve pul biberi atın. Margarinle birlikte eti iyice karıştırın. Tencereyi ters çevirerek, kendinden büyük bir tepsinin ortasına koyun.
    3. Üzerine ağırlık oturtun (içi su dolu bir tencere olabilir). Su koymadan pişirin. 90 dakika sonra yıkanıp, süzülmüş pirinçleri tepsinin ortasındaki tencerenin etrafına yerleştirin.
    4. Üzerine 2 bardak su koyup, pişirin. Arada bir tepsideki pirinçleri karıştırın. Pirinçler pişince, ortadaki tencereyi alın. Etleri kenarlarındaki pirinçlerle servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

    • Ocak 24 2013

      merve demirbaş

      merve demirbaş

      anlamadıgım fırına mı verıyoruz tepsıyı oyleyse kac derecede 90 dakıka onu bı yazsalarmıs ya
    • Ağustos 12 2011

      Misafir-5636

      Misafir-5636

      tas kebabının adı bile tasın tencereye ters çevrilmesiyle yapılıyor ve etrafında da pirinç oluyor. aşçı arkadaşlar bir kez daha araştırsın
    • Ağustos 15 2010

      aşçı

      aşçı

      tas kebabında princin ne iş var
    • Ağustos 15 2010

      melehat

      melehat

      valla hiç denemedim ama çok begendim vede sorum var nasıl kuzu başını koyacaz???
    • Ağustos 15 2010

      fatih

      fatih

      taskebabında pırıncın ne ısı var
    • Ağustos 15 2010

      FİLİZ

      FİLİZ

      BU YEMEĞİ YAPTIM COK LEZZETLİ VE TATLI OLDU BUNUN ICIN BURADA DEĞİŞİK TARİFLERİNDE OLMASINI İSTEREYİM YANİ SİTENİZİ BEĞENDİM
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Tas Kebabı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Tas Kebabı tarifi