Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Patatesli köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Patatesli köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 35 dakika
-
Malzemeler
- 4 kişilik
- 1 paket hazır köfte harcı
- Yarım kg kıyma
- 2.5 su bardağı su
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
-
Yapılışı
- Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım.
- Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayalım. Domatesleri, kabuklarını soymadan dilim dilim doğrayalım. Bir tencereye köfte ve patatesleri sırayla dizelim.
- Tencerenin üzerine domates dilimlerini, iri doğranmış sivri biberleri, sarımsakları ve kıyılmış maydanozu koyalım.
- Üzerine tuzu, karabiberi ve kimyonu serpelim. Son olarak üzerine kalan 2 su bardağı suyu ilave edelim. Ocaktan 25 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir.
Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir.
Hayvanın kesiminin, parçala
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Halep vişne soslu köfte için:
Narlı peynirli toplar için:
Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:
Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için: