Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Mercimek köftesi tarifi « Salata Tarifleri

Mercimek köftesi tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 su br mercimek
    • 1 su br ince bulgur
    • 2.5 su br su
    • 3 ad soğan
    • 1 cay br zeytinyağı
    • 1 çorba kasığı tuz
    • 1 çorba kasığı kimyon
    • 1 corba kasığı kırmızı biber
    • 3 yemek kasığı salça
    • 1 çay kasığı karabiber
    • yarım demet maydanoz
  • Yapılışı

    1. Mercimek suda haşlanır.İcine bulgurlar ılave edılerek yarım saat kadar dinlendirilir.Diğer taraftan soğanlar küçük küpler şeklinde doğranarak z.yağında pembelesene kadar kavrulur ve ıcıne salça ilave edılır.iki üç kez karıstırıldıktan sonra ıcıne kırmızıbiber,tuz, karabiber,kimyon ilave edilir ve atesten alınır bütün malzemeler mercımek ve bulgura ılave edılıp bir kasık yardımıyla harmanlanır. yine elle yada kasık yardımıyla kofte sekli verılerek marulla servis yapılır.
    2. Bize bu tarifi yollayan Meltem hanıma teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)

    • Ekim 19 2012

      ayşe

      ayşe

      arkadaşlarıma güzel bir mercimek köftesi yapacağım. tarif için teşekkürlerrr
    • Ağustos 16 2012

      beyza şakar

      beyza şakar

      anneme şupriz yapcmmm
    • Ağustos 06 2012

      kübra

      kübra

      emine abla bnde mercimeğin içine patates koyup pişiyrm. snce koymasm mı
    • Ağustos 15 2010

      gonca

      gonca

      evet anneme yaptırcamm çokk teşekkür ederimm
    • Ağustos 15 2010

      asegiz

      asegiz

      tarifi deneyelim dedik, denemez olaydık. hayatımda bu kadar kötü bi yemek yapmamıştım. böle mercimek mi olurmuş canım.
    • Ağustos 15 2010

      cansu

      cansu

      canım mercimek köftesi istedi tarifi aldım hemen deneyecem teşekkür ederim
    • Ağustos 15 2010

      pınar

      pınar

      misafirliğe eli boş gitmeyeyim dedim ve tarifi denedim öyle güzel oldu ki bu gidişle misafire kalmayacak:) üstelik ilk kez mercimek köftesi yapmayı denedim:) elinize sağlık çok teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      betül

      betül

      ne alaka ya çok saçma bi tarif olmuş
    • Ağustos 15 2010

      fatos

      fatos

      nur ne var resimde neye benzettin yaaa mercimek koftesi iste gozlerin korse bisey diyemem haha
    • Ağustos 15 2010

      mete

      mete

      afiyetle yiyin.
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Mercimek köftesi tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Mercimek köftesi tarifi