Daha önceden haşlanan mantarları tereyağında kavurun. Uzunlamasına kestiğiniz yeşil ve kırmızı biberleride soteleyin. Bir taraftan tavukları küp...
Mantarları güzelce yıkayıp ince ince doğruyalım, bir tavada pulbiberle 3-4dk soteliyelim. Tavuk gögsünün içine mantarı ve rendelenmiş kaşar peynirini ...
Tavuk göğüs etini ikiye kesip hafif dövüp inceltelim. Sonra zeytinyağı hardal ve baharatlarla sıvıyalım.40 dk. boyunca bu şekilde bekleterek marine ed...
Tavaya sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları ve kuşbaşı tavuk etlerini ilave edelim. Arada bir karıştırarak,tavuk etleri iyice yumuşayana dek pişire...
Eti temizleyip 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kornişonları ince ince kesin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kabağı yıkayıp şeritler halinde kesin.Mantar...
Wok veya büyük bir tavada sarımsağı zeytinyağında orta ateşte hafif renk alana kadar pişirin. Tavuk kıymayı ekleyin ve ateşi yükseltin. Tavuk kıy...
Tavuk filotalarını kıymık kıymık kesin. Mantarları da yıkayıp aynı şekilde kesin. Soğanları halka halka kesin. 2 yemek kaşığı yağ ile tavayı ısıt...
Önce tavayı ısıtıp biraz yağ ile minik bir şekilde kestiğiniz tavukları pişirin.Bir yere alın. Sonra aynı tavada soğanları yemeklik doğrayıp sotele...
Temizlenmiş mantarları orta boy bir tencerede 2 saat boyunca 4 su bardağı suda kapağı kapalı olarak kaynatın. Ayrı bir yerde kaynattığımız tavuk su...
Tavuk göğsünü haşlayıp ufak parçalar halinde domates ve salatalıkla beraber karıştırın. Marul yapraklarını da güzelce temizledikten sonra küçük küç...
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?
Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?