Malzemeler

• 2-4 kişilik
• Patlican
• Domates
• Soğan
• Mantar
• Salça
• Sirkede bekletilmiş et
• Havuç
• Kaşar peynir

Yapılışı

1. Ayıklanmış ve doğranmış patlıcanları güvece yerleştiririz.
2. Doğranmış domates, soğan ve havucu ekleriz, en üste eti yerleştiririz.
3. Mantarların köklerini ve şapkalarını ayırırız kökleri etin üstüne şapkalarını ters biçimde güvece yerleştiririz.
4. Pişmeye yakın mantarların içine tereyağ ve kaşar peynir ekleriz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  songul

  valla tariflerin ikisindende hiç birsey anlamadim yinede saolun ama...

• Ağustos 15 2010

  

  semra

  karışık bir tarif.okurken bile iştahınızı kapatıyor.yorum şekli güzel olmamış.yinede tşk ederiz...

• Ağustos 15 2010

  

  sibel

  etler en alta kaonmuyormuydu?

• Ağustos 15 2010

  

  murat

  böyle tarifmi olur kardeşim ne bicim nevşehirlisinben bi tarif edeyide gör sen de yap.güvecin altına domatesleri dogra kabuklarını alıp sonra acı sivribiberleri dogra tohumlarını al sonra patlıcanları dogra sonra üstüne kuzu etini kuşbaşı olacak erke

• Ağustos 15 2010

  

  galeri murat

  az önceki tarifin devamı kuzu eti erkek kuzu olacak icine bol sarımsak ve koydugun etin dörtde biri kadar kuyruk yagı koyacan kuyruk yagını en üsde koy kuyruk yakını kıyma cekilmiş şekilde koy sonra odun fırınına ver 2 sat kadar fırında dursu her yar

• Ağustos 15 2010

  

  ayşe

  eh işte idare eder bildiğimz tarifler

• Ağustos 15 2010

  

  mahmut

  iyi olmuş

• Ağustos 15 2010

  

  ipek

  cok guzej

• Ağustos 15 2010

  

  arzu

  hemşerim çok güzel tarif

• Ağustos 15 2010

  

  hatice

  muskanın tarifi
• Geri 1 İleri