Patates Mücveri

Name: Patates Mücveri
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 1 adet Soğan; 1 adet Pırasa; 1 adet Kırmızı Biber; 100 gram Brokoli; ½ demet Taze Soğan; 5 adet Yumurta; 50 gram Kaşar Peynir; 2 çorba kaşık Tereyağ; 1 çorba kaşık Zeytinyağı; Karabiber; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 adet Patates
1 adet Soğan
1 adet Pırasa
1 adet Kırmızı Biber
100 gram Brokoli
½ demet Taze Soğan
5 adet Yumurta
50 gram Kaşar Peynir
2 çorba kaşık Tereyağ
1 çorba kaşık Zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda çok yumuşatmadan haşlayın. Başka bir tuzlu suda da brokolileri 2 dakika kadar haşlayın. Bir tavaya tereyağ ve zeytinyağı koyup, küp küp doğradığınız kırmızı biberi, pırasayı, taze soğanı, kuru soğanı sırayla ekleyerek kavurun. Sonra başka bir yerde haşladığınız brokolileri ve patetesleri de ilave edip çok az daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Bu karışımı başka bir kaseye boşaltın, baharatları da ekleyin. Yumurtaları da karışımın üzerine kırıp karıştırın. Sonra bütün karışımı daha önceden yağladığınız fırın kabına koyun. Üzerine rendelediğiniz kaşarları serpin ve yemeği fırına verin.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Çıtır Patates Mücveri

Patateslerimizi soyup derin bir kaba rendeliyoruz. Pırasayı ince ince doğrayıp üzerine kaynamış su döküp bir kaç dakika bekletip suyunu iyice sıkıy...

Patates mücveri

Patatesleri soyup küp şeker büyüklüğünde doğrayalım. Bütün malzemeleri çukur bir kapta karıştıralım. Daha sonra aldığı kadar un ilave edelim. ...

Hindistan cevizli patates mücveri

Patatesleri soyup , rendeleyin.Suyunu sıkın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz pastırmayı patatese ekleyin, soğanı rendeleyip katın. Yumurtaları ...

Patates Mücveri

Patatesleri haşlayıp derin bir kaba alalım ve ezelim. Soğan, kırmızı biber, havuç, dolmalık biber, kabak, maydanoz ve fesleğeni birlikte blendırda ezi...

Soğan Mücveri

Soğanlar yarım ay şeklinde ince doğranır. Biraz tuzla ovulur. Yıkanıp süzülür. Diğer malzemeler karıştırılır. Karışımdan birer kaşık alarak kızmış...

Soğan mücveri

Soğanlar yarım ay şeklinde ince doğranır. Biraz tuzla ovulur. Yıkanıp süzülür. Diğer malzemeler karıştırılır. Karışımdan birer kaşık alarak kızmış...

Peynirli patates mücveri

Peynirli patates mücveri, çıtır dış yüzeyi ve içindeki yumuşak dokusuyla harika bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Patatesin doyurucul...

Ispanak mücveri

Ispanaklarımızı güzel bir şekilde yıkadıktan sonra minik minik keselim.Bir kaba aktarıp tuz ve karabiber ile ova ova söndürelim. Taze soğanlarmızı ...