Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 200 gram pudra şekeri
• 200 gram çekilmiş ceviz
• 30 gram un
• 8 adet yumurtanın beyazı
• 1 tutam tuz

Yapılışı

1. Dibi yuvarlak tencereye pudra şekerini koyunuz.
2. İçine elenmiş unu ilave ediniz. Çok ince çekilmiş ceviz içini ekleyiniz. Hepsini bir güzel harmanlayınız. Öte yandan ayrı bir kapta, sekiz yumurta akını bir tutam tuzla karıştırıp, telle çırparak, koyu köpük haline getiriniz.
3. Koyu köpük haline getirdiğiniz yumurta akını, daha önce harmanladığınız ceviz içiyle karıştırınız. İyice karıştırarak bütünleştiriniz.
4. Koyu kıvamda bir hamur elde ediniz. Elde ettiğiniz bu hamuru sıkma torbasıyla veya kaşıkla, ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yağlanmış ve hafifçe unlanmış fırın tepsisine şekillendirerek, aralıklı diziniz.
5. Çok hafif ateşli fırında bir saat kadar pişiriniz. Bu süre içinde üstleri kuruyacaktır. Fırından çıkardıktan sonra soğutup ikram ediniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (42 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 16 2010

  

  Misafir-2079

  çok güzel :D

• Eylül 03 2010

  

  Misafir-4833

  ortasında dondurmayla süper oluyor tavsie ederim

• Ağustos 15 2010

  

  songül

  evet sekiz yumuta çok ama olsun bizde yumurtaları buldugumuz zaman yaparız

• Ağustos 15 2010

  

  şaziye

  tarif güzelde yanındaki resimle alakası yok resim kremelı bisküi

• Ağustos 15 2010

  

  mahıre

  cok guzel bende bunun tarıfını yapmak ıstıyodum cok begendım pstahanedekı tavuk gogsunude tarıf et

• Ağustos 15 2010

  

  diyar

  neden dibi yuvarlak tencere başka bir kab olmazmı şefim :))

• Ağustos 15 2010

  

  yasemin

  çok güzel oldu ama bidahaki sefere 8 yumurtayı zor bulurum

• Ağustos 15 2010

  

  şirin

  nasıl 30 gr un la hamur oluşturulur çok merak ettim

• Ağustos 15 2010

  

  ayşennn

  e yoh oho falan yani..kuzum 8 yumurtayı nerden bulim hadi buldum yumurtanın sarısını napcok:D

• Ağustos 15 2010

  

  nejmiye

  çok guzel yumurta beyazlarını değerlendirmek için güzel bir tarif
• Geri 12 3 4 5 İleri