İncir Tatlısı

Name: İncir Tatlısı
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram kuru incir; 0,5 lt taze demlenmiş çay; 2 adet muz; 200 gram ceviz içi; Şerbet için; 1.5 su bardağı çay; 1 su bardağı toz şeker; 2 çay kaşığı toz tarçın; 1 çay kaşığı hindistan cevizi rendesi; 5 adet tane karanfil; Yarım limon kabuğu rendesi; 3 yemek kaşığı süzme bal; 5 adet taze nane yaprağı; 1 adet defne yaprağı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

500 gram kuru incir
0,5 lt taze demlenmiş çay
2 adet muz
200 gram ceviz içi
Şerbet için
1.5 su bardağı çay
1 su bardağı toz şeker
2 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı hindistan cevizi rendesi
5 adet tane karanfil
Yarım limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı süzme bal
5 adet taze nane yaprağı
1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı

Taze demlenmiş sıcak çay içersinde kuru incirler 5-6 saat bekletilir.Çaydan çıkarılan incirlerin alt tarafı bir bıçakla artı şeklinde açılır.Açılan incirlerin içine dövülmüş ceviz ve muz karışımıyla doldurulmalı.Sap kısmı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine dizilir.
Şerbeti için incirleri beklettiğiniz çaydan 1.5 su bardağı alınır ve kullanılır.
Şerbeti için bal hariç bütün malzemeler tencerede kaynatılır.Kaynadıktan sonra içersine bal eklenip karıştırılır.Süzülen şerbet incirlerin üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45 dk pişirilir.Soğuk olarak servis yapılır.
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Deniz Hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Sütlü Cevizli incir tatlısı

İNcirleri yıkayıp içlerini ceviz ile doldurun.Bir bardak sütü bir yemek kaşığı şeker ile kaynatıp incirlerin üstüne dökün.Kapağını kapatıp ılınınca b...

İncir tatlısı

İnicrler bir tencereye yerleştirilip incirlerin yarısına su gelicek kadar su koyulur. İncirler yumuşayıp su kaynayınca şekerde ilave edilir. Şurup...

İncir Tatlısı

12 adet kuru inciri önce yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir gece önceden bir kapta bekletin. Fındığı blenderda incecik çekin ve şekerle karıştırın. Bu...

İncir tatlısı

İncir tatlısı, sadece üç malzeme ile hazırlanan sade ama etkileyici bir lezzettir. Kuru incirin doğal tatlılığı, cevizle birleşerek hem dokulu hem de ...

İncir Tatlısı

İncirler yıkanıp ılık suda 1 saat kadar bekletilir. Sudan çıkartılan incirler süzdürülüp sap kısmından açılarak içlerine ceviz konulur ve kapatılıp fı...

Sütlü İncir Tatlısı

Sütlü incir tatlısı, geleneksel lezzetlerin en zarif ve hafif tatlılarından biridir. Kuru incirin doğal şekeriyle birleşen süt ve ceviz, bu tarife hem...

Vanilya Soslu İncir Tatlısı

Vanilya soslu incir tatlısı, kuru incirin doğal tatlılığıyla cevizli harcın nefis uyumunu bir araya getiren hafif ve zarif bir tatlıdır. Şerbetle pişi...

İncir Reçeli

Şekeri tencereye koyunuz.Üzerine iki parmak geçinceye kadar su ilave edip orta hararetli ısıda kouyuca şurup hazırlayınız.İncirleri yıkayıp kabuğunu i...

İncir Reçeli

Soyulmuş incirleri haşlayın.Haşladığınız incirleri tek tek sıkarak , başka br tencereye aktarın. Üzerine şekeri ilave edin. Orta hararetli ateşte kay...

İncir tatlısı

İncir tatlısı, kuru incirin yoğun aroması ve doğal tatlılığıyla hazırlanan geleneksel ve şık bir tatlıdır. Ceviz ve muzla zenginleştirilen iç harcı, b...