Portakallı muhallebi

Name: Portakallı muhallebi
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı süt; 1 su bardağı portakal suyu; 1 portakalın rendelenmiş kabuğu; 4 yumurta; 1 kahve fincanı nişasta; Yarım su bardağı tozşeker; 5 çorba kaşığı portakallı toz jöle

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
4 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
4 yumurta
1 kahve fincanı nişasta
Yarım su bardağı tozşeker
5 çorba kaşığı portakallı toz jöle

Hazırlanışı

Yumurtaları derin bir sos tenceresinde köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpalım. Süt, portakal suyu, jöle, nişasta, rendelenmiş portakal kabuğu ve şekeri ekleyip iyice çırpalım. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Muhallebiyi derin bir cam kaba dökmeden önce kabı 1 çorba kaşığı suyla kuru yer kalmayacak şekilde ıslatalım. Muhallebiyi bu kaba dökelim. Buzlukta bekletelim. Düz bir servis tabağına ters çevirip alalım ve uzun dilimler şeklinde kesilmiş portakal kabuğu ve hazır çikolata sosla süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Cilekli Muhallebi

Un, süt, şeker ve çırpılmış yumurtayı bir kapta birleştirerek, mikserle çırpalım. Tencereye aktarıp, sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek piş...

Vişneli muhallebi cup

Tencereye vişneli muhallebinin vanilya dışındaki malzemelerini alıp vişne suyunu yavaş yavaş döküp çırpma teliyle çırpıyoruz Tencereyi ocağa alıp ...

Soslu muhallebi

Muhallebi hazırlamaya unu yağ ile hafif kavrurarak başlıyoruz. Diğer malzemeleri koyup kıvama gelene kadar pişirilir. Köpük köpük olana kadar mik...

Bisküvili Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olar...

Muzlu Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olarak v...

Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Son olarak va...

Meyveli Muhallebi

Sütü, 5 kaşık tozşeker ve vanilya ile kaynatalım. Kaynayınca ocağı söndürelim ve çubuk vanilyamızı da alalım. Bu arada un ve yumurtaları mikserde çırp...

Portakal Gazozlu Pasta

Portakal aroması ve gazozun hafifliğiyle hazırlanan bu nefis pasta, hem lezzetiyle hem de yumuşacık dokusuyla fark yaratıyor. Hafif ıslak yapısı sayes...

Greyfurt ve portakallı cheeskecake

Kurabiye kırıntılarını, limon kabuğu rendesini ve tereyağını küçük bir kapta karıştıralım. Elde ettiğimiz hamuru 22-23 santim çapındaki bir kek kalını...

Vişne Soslu Büskivili Pasta

Tencereye vişneli muhallebinin vanilya dışındaki malzemelerini alıp vişne suyunu yavaş yavaş döküp çırpma teliyle çırpıyoruz ve tencereyi ocağa alıp s...