Malzemeler

• 4 patlıcam
• 1 bağ maydonoz
• 2domates
• 2 biber
• 1soğan
• bir tutam tuz
• bir tutamdan az nane
• sıvı yağ

Yapılışı

1. Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğradıktan sonra o diğer doğradığınız malzemeye katın tuzunu yağsını nağnesini katın iyice karıştırdıktan sonra servise hazırdır.
2. Bize bu tarifi Kayseriden yollayan Seda hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  HATİCE

  ya gerçekten süper bi salata.aydınlıyım çocukluğumda yaz mevsiminde akşam yemeklerinin vazgeçilmez salatasıydı..
• Geri 1 İleri