Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Çerkez Tavuğu tarifi « Meze Tarifleri

Çerkez Tavuğu tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 50 gram yağ
    • 1 tavuk göğsü
    • 1 su bardağı ceviz içi
    • 4 dilim bayat ekmek içi
    • 1 su bardağı süt
    • 2-3 diş sarımsak (arzuya göre)
    • 1 çay bardağı tavuk suyu
    • 1/4 limon suyu
    • tuz, kırmızıbiber
  • Yapılışı

    1. Tavuk göğsünü birkaç su yıkayarak tencereye yerlestirelim. Üzerini hafifçe asacak kadar sicak suyu, tuzu ve limon suyunu ekleyerek agir ateste, gögüs eti yumusayana dek haslayalim. Eti, kemiklerinden ayirarak iri dograyalim. Bayat ekmek içini süt ile islatarak blender veya robotun içine alalim. İçine sarimsaklari, tavuk suyunu, ceviz içini, tuzu, karabiberi ekleyelim. Karisimi pürüzsüz kivama getirerek etlerin üzerine gezdirelim. Yağı eritip kirmizibiber ekleyerek sosun üzerine gezdirelim ve servis yapalim.
    2. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

    • Aralık 27 2010

      Misafir-4311

      Misafir-4311

      fatma hanimin belirtmis oldugu gibi demin eksiklik oldu cümleyi tamamlamadan göndermisim
    • Aralık 27 2010

      Misafir-4311

      Misafir-4311

      cevizin yagi icin su koyulmaz acika dedigimiz salcayla ezilir yagi buradan cikarilir sosun üzeri süslenir hic b ir sekilde kornison veya süt koyulmaz bir 58 senelik abaza olarak ekmek ici kullanilmaz deminde belirttim gibi özü misir unu fatma hanimi
    • Ağustos 15 2010

      executive chef

      executive chef

      maden bukadar ustasınız yazında görelim bakalım ordan sallamak kolay evet bu tam cerkez tavugu degıl ama ona yakın ayrıca cerkez tavuguna kornişon koyuldugunu ve süt koyulmadığını ilk defa duyuyorum
    • Ağustos 15 2010

      merve

      merve

      bu kesinlikle gerçek çerkez tavuğu deil bn kendim abazatyım ama bizm yaptığımız daha güzel oluoyr bu yalancı çerkez tavuğu (daha kolayı )
    • Ağustos 15 2010

      CAVVRES

      CAVVRES

      benim bilidiğim bunun içine ekmek içi konmaz.. kornişon turşusunuda sanırım eksik söylenmiş
    • Ağustos 15 2010

      fatma yıldırım

      fatma yıldırım

      çekez tavuğunun gerçeğinde mısır unu kaçamak ypılır ekmek içi yerine kaçamak konur
    • Ağustos 15 2010

      meral

      meral

      ben çerkezim ve çerkez tavuğuna süt konmaz sadece tavuk suyu ile olur
    • Ağustos 15 2010

      Engin Özkan

      Engin Özkan

      Cevizin yağını havanda biraz tavuk suyu toz kırmızı biber ilavesiyle döverek çıkararak tereyağ yerine bu sosu kullanmak gerekir.
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Çerkez Tavuğu tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Çerkez Tavuğu tarifi