Malzemeler

• 1/2 kg mantar
• 1 büyük sogan
• 5 adet yumurta
• 2 adet dolmalık biber
• 5-6 adet domates
• 50 gram margarin
• 2 çorba kasıgı sıvı yağ
• tuz
• karabiber
• kırmızı biber
• kimyon
• sumak
• yeni bahar

Yapılışı

1. Mantarların ust kabuklarını soyup dograyın,aynı sekilde soganları ,biberleri ve domatesleride dograyın.Bir tavada sıvı yağ ve margarinle önce soğanları sonra biber ve mantarları mantarlar suyunu cekene kadar pişirin,sonra domatesleri ilave edip domatesinde suyunu cektirin .Tuzunu ve baharatlarını ekleyip biraz daha çevirdikten sonra yumurtalarını ilave edin iyice karıstırıp demlenmeye bırakın.Makarna et yada pilavla üzerine maydanoz serpilerek servis edilebilir.
2. Bize bu tarifi Antalyadan yollayan Nalan hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (10 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 24 2013

  

  Oguzhan

  çok güzel oldu eyvallah

• Ağustos 15 2010

  

  bahar elma

  evet .kolay bi tarif .deniyoruz şu an .emeği geçenlere tşkler.

• Ağustos 15 2010

  

  duygu

  muhteşem bir yemek herkesse tavsiye

• Ağustos 15 2010

  

  melek

  denedik güzel oldu

• Ağustos 15 2010

  

  kadriye

  peki biber koymask

• Ağustos 15 2010

  

  üni öğren

  vala güzelmi çirkinmi bilmiorum ama şimdi deneyecez inş zehirlenip ölmeyiz

• Ağustos 15 2010

  

  sanane

  dolmalık biber ne için ben onu anlıyamadaım hnmlar

• Ağustos 15 2010

  

  yusuf usta

  hanımlar yanlış olmuş pardon baharat koyun içine karabiber değil

• Ağustos 15 2010

  

  ayşe

  mükemmel bir yemek herkese afiyet olsun

• Ağustos 15 2010

  

  sevcan

  denedim harika bir yemek tarifi denedim cok memnun kaldim tesekur ederim
• Geri 1 İleri