Erzurumlular Onunla Organik Tarımı Keşfetti

Erzurum'da Çat Kaymakamı Ali Uysal sayesinde organik tarım başladı. Mayısta tarlalarına ilk ekimi yapan köylüler eylülde bereketli bir hasata hazırlanıyor.

Türkiye'de en sert doğa koşullarının yaşandığı, aylarca karın yerden kalkmadığı Erzurum'da Çat Kaymakamı Ali Uysal bir ilke imza atarak organik tarımı başlattı. Geçtiğimiz mayıs ayında tarlalarına ilk kez nohut, mercimek, fasulye eken, 176 çiftçi eylül ayında ilk hasatlarını yapmaya hazırlanıyor. Muğla'nın Ortaca ilçesinde doğup büyüyen Ali Uysal, iki yıl önce Erzurum'a 52 km uzaklıktaki Çat'da kaymakam olarak göreve başladı. Babası çiftçi olan Uysal; ekim, hasat ve tarım işlerine yabancı değildi. Uysal, Çat'da göreve ilk başladığında köylünün sürekli işsizlikten ve fakirlikten şikayetlerini dinledi. Ardından ise köylüyü harekete geçirecek "Organik tarım" projesini hazırladı.

BEDAVA TOHUM DAĞITTI
Kendi tarlasında deneme üretimleri yapan emekli edebiyat öğretmeni Nazmi Ilıcalı ile işbirliği yapan Uysal, nisan ayında başta Çat olmak üzere Erzurum'un birçok köyünde organik tarımın tohumlarını attı. Çat'ın Gökçeşeyh, Yarmak, Bozyazı ve Şeyhhasan köylerinde yaşayanlara organik tarım eğitimi verdiren Uysal, ardından 30 milyar liralık nohut, fasulye ve mercimek tohumunu köylülere ücretsiz dağıttı. Tarım Bakanlığı'nın Çat'a "Bin Köye Bin Tarım Projesi" kapsamında gönderdiği ziraat mühendisi Bülent Delibaş'ın da katkılarıyla organik tarım başladı. Çat'ta toplam 176 köylü, yıllarca hayvanları için yonca ektikleri yorulmamış, topraklarına Mayıs ayında ilk kez tohum ekti. Hala karları erimeyen dağların eteklerinde şimdi organik tarımın yeşilliği bitti.

BM'YE BAŞVURDU
Toplam 1500 dekar alana dikilen bu tahılların hasadı ise Eylül ayında yapılacak. Kaymakam Uysal ile Ilıcalı, ürünün satışını sağlamak için de Birleşmiş Milletler'in (BM) kalkınma programlarına başvurarak sertifika istedi. "AB uyum yasaları çerçevesinde 2005 yılına kadar Türkiye'de üretim yapan her çiftçinin sertifika alması gerekiyor" diyen Uysal, BM'nin 10 milyar lira kredi vereceğini, ekilen her bir dekardan 2-3 kilo ürün alınacağını söyledi. Buna göre 10 dekar eken köylü 2 milyar lira kazanacak. Çat'ın köylerinde yaklaşık 200 kişinin kurduğu 10 bin kovanda da organik bal üretimi başladı. Uysal'ın yeni projesi ise Çat'a önümüzdeki yıl Organik Süt Toplama Merkezi kurmak.

Kaynak:Sabah

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?