Cevizli baklava

Name: Cevizli baklava
Yield: 10-12
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg un; 1 çay kaşığı tuz; 3 yumurta; 1 çay bardağı süt; 250 gram tereyağı; 250 gram nişasta; 250 gram ceviz; Açmak için; nişasta; Şerbeti için; 1 kg şeker; 3 su bardağı su; Yarım limonun suyu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

10-12 kişilik
1 kg un
1 çay kaşığı tuz
3 yumurta
1 çay bardağı süt
250 gram tereyağı
250 gram nişasta
250 gram ceviz
Açmak için
nişasta
Şerbeti için
1 kg şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

Un, bir tutam tuz, yumurta ve sütü hamur kabına koyun ve yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak yarım saat bekletin. Hamurdan 30 küçük beze yapın. Bu bezeleri nişasta ile tepsi büyüklüğünde açın ve yağladığınız tepsiye yayın. On beş tanesini üst üste serdikten sonra üzerine dövülmüş fıstığı serpin. Kalan 15 yufkayı da tek tek açın ve tepsiye yayın. Bu işlem bittikten sonra baklava şeklinde kesin. Tereyağını eritip üzerinde gezdirin. Düşük ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu arada bir tencereye suyu ve şekeri koyun. 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve ateşten indirip soğumaya bırakın. Fırından çıkardığınız sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. 5 saat dinlendirin. Tatlı şerbetini tamamen çekince servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Çikolatalı cevizli pratik baklava

7-8 dakika tencerede şurubu kaynatın. Bir kapta ceviz, çikolata, tarçın ve bisküviyi karıştırın. Tereyağını eritin.İlk baklava yufkasına tereyağın...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Kuru Baklava

Şerbetli tatlılara alternatif arayanlar için Kuru Baklava, hem hafifliği hem de pratik yapımı ile öne çıkıyor. İncecik baklava yufkası, tahinin eşsiz ...

Süper Kestaneli Baklava (Baklava yufkasıyla)

Kış gecelerinin unutulmaz tadı Kestane , baklavalarınızında vazgeçilmezi olucak.Hazır baklavalı kolay versiyon ile hızlı bir şekilde pişireceksiniz....

Havuçlu baklava

Havuçlu baklava, geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş katarak, baklava hamurunun çıtır dokusunu ve havucun doğal tatlılığını mükemmel şekilde birle...

Cevizli Baklava

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan cevizli baklava, incecik açılan yufkaları ve nefis tereyağı aromasıyla damaklarda unutul...

Cevizli Baklava

Öncelikle,7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın. İçine yarım limonu sıkın. Yarım kg. un,3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağ...

Kestaneli baklava

Klasik baklavaya kestanenin yoğun aroması ve kıvamıyla yepyeni bir soluk getiren kestaneli baklava, hem geleneksel hem de yenilikçi bir tatlı alternat...

Muhallebili Üçgen baklava (Hazır yufka)

Muhallebili üçgen baklava, çıtır baklava yufkasının arasında yumuşacık muhallebiyle birleşerek enfes bir tat sunuyor. Hafif tatlı sevenler için mükemm...