Muhallebili Üçgen baklava (Hazır yufka)

Muhallebili üçgen baklava, çıtır baklava yufkasının arasında yumuşacık muhallebiyle birleşerek enfes bir tat sunuyor. Hafif tatlı sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, şerbetli tatlılara farklı bir dokunuş katıyor. Klasik baklavadan farklı olarak, yoğun muhallebi dolgusu sayesinde ağızda dağılan bir lezzet sunuyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Baklava için:
100 gram tereyağı
1 paket baklava yufkası
1 su bardağı kırılmış fındık
Muhallebi için:
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı

Şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, şeker ve limon dilimini ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynatın. Şerbet koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
Muhallebi için sütü, şekeri, unu, irmiği ve yumurtayı bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvam aldıktan sonra vanilyayı ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek iyice karıştırın. Muhallebiyi tamamen soğuması için kenara alın.
Baklava yufkasından iki tanesini üst üste koyun ve ortadan ikiye kesin. Daha sonra enine dört parçaya bölerek toplamda 8 adet dikdörtgen parça elde edin.
Her bir dikdörtgenin ucuna bir tatlı kaşığı soğumuş muhallebiden koyun ve muska şeklinde sararak üçgen haline getirin. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayarak fırın tepsisine yerleştirin.
Tereyağını eritip, üçgen baklavaların üzerine eşit şekilde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra tatlıyı 2 dakika bekletin ve üzerine önceden soğuttuğunuz şerbeti gezdirin. Tatlı, şerbeti iyice çektikten sonra kırılmış fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 300-350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Süper Kestaneli Baklava (Baklava yufkasıyla)

Kış gecelerinin unutulmaz tadı Kestane , baklavalarınızında vazgeçilmezi olucak.Hazır baklavalı kolay versiyon ile hızlı bir şekilde pişireceksiniz....

Kuru Baklava

Şerbetli tatlılara alternatif arayanlar için Kuru Baklava, hem hafifliği hem de pratik yapımı ile öne çıkıyor. İncecik baklava yufkası, tahinin eşsiz ...

Lorlu ballı üçgen börek

Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...

Tavuklu mantarlı üçgen milföy börek

Fırını 200 °C'ye ayarlayın. Yağ ve tuz ve karabiber ile tavuk filetolar ovun. Yüksek ateşte yapışmaz tavada 2 dakika tavuklar soteleyin. Sonra bir kab...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Patatesli Üçgen Börek

Patatesleri haşlayın. Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurup salçayı ekleyin. Haşlanan patateslere tuz atıp iyice ezin. Soğanlı salçalı karışım...

Havuçlu baklava

Havuçlu baklava, geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş katarak, baklava hamurunun çıtır dokusunu ve havucun doğal tatlılığını mükemmel şekilde birle...

5 dakikada pişi

Hazır yufkayı rulo şekline getirim 3-4 cm aralıklarla kesin.Rulonun çok gevşek ve çok kalın olmamasını sağlayın. Bir kase içerisine su koyup kestiğ...

Çikolatalı cevizli pratik baklava

7-8 dakika tencerede şurubu kaynatın. Bir kapta ceviz, çikolata, tarçın ve bisküviyi karıştırın. Tereyağını eritin.İlk baklava yufkasına tereyağın...

Patatesli Gözleme (hazır Yufkadan)

Öncelikle patatesleri haşlayalım ve haşlandıktan sonra püre haline gelirelim. İçerisine istenildiği kadar karabiber, kırmızı biber ve tuz ilave edelim...