Derin bir kapta yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri karıştırın. yoğurt, yağ ilave edip yedirin. İrmik, un, limon kabuğu rendesi ve limon suyunda e...
Şeker ile yumurtaları köpürenedek [5dk]çırp. Sonra zeytınyağı ve sütü ilave ederek çırmaya devam edin. Ardından un, vanilya ve kabartmatozunuda katın ...
1.Unu, düzgün bir yüzey üzerine eleyip, içine karbonat, tuz ve limon kabuğunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra un karışımının ortasını havuz gibi açıp, i...
Şekeri, su ile 15 dakika kaynatın. Limon suyu ile kestirip, soğutarak şerbeti hazırlayın. Bir karıştırma kabı içinde yumurta ile şekeri 10 dakika ç...
Genişçe bir kaba unu, margarini, yumurtayı, şekeri, tuzu koyup yoğurun. Hamuru avuç içinizle fırın kabının zeminini kaplayacak şekilde bastırarak yayı...
8 yumurtayı, 8 fincan şeker ile köpürüp bembeyaz olana dek mikserle çırpalım. Unu ekleyip kabartma tozunu karıştıralım. Unu da çırpma kabına aktarıp m...
Bakır bir tencerede şeker,yumurta,nişasta kako limon kabuğu rendesi karıştırılır. kaynar süt yavaş yavaş ilave edilip karıştıralarak pişirilir.(çok ...
İlk olarak geniş bir kabın içerisine un hariç tüm malzemelerimizi alıp iyice karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unumuzu katıyoruz ve yoğurmaya başlı...
Şekerin yarısını küçük bir tencereye alın, orta ateşte açık kahverengi renk alana kadar pişirin. Orta büyüklükte yayvan bir kaba dökerek soğutun. Diğe...
İlk olarak mayayı yoğurma kabına alıp sütle birlikte iyice eritiyoruz Diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamuru unl...
1 litre sütü tencereye koyup içine pirinçleri ilave edelim.Pirinçler iyice yumuşayana kadar sütü kaynatalım. Pirinçler iyice yumuşayınca bir cam k...
2 limon kabuğu rendesi ve suyu ile 4 bardak su, buğday nişastası, toz şeker devamlı karıştırılarak pişirilir. Soğumaya başladığında yağ ve yumurta...
Beşamel sosu hazırlamak için yağı bir tencerede eritelim. Unu ilave edip rengi değişinceye kadar kavuralım. Sütü yavaş yavaş katarak sürekli karış...
Yumurta,şeker ve sıvı yağ iyice çırpılıp köpürtülür.Un,kabartma tozu ve vanilya da eklenip oldukça koyu bir hamur elde edilir. Üstüne soda dökülür....
Şekeri ve yumurtaları köpürüp bembeyaz olana dek mikserle çırpın. Vanilya, limon kabuğu rendesi, eritilip soğutulmuş margarin, unu ilave edip mikserin...
İlk olarak marine için orta büyüklükte bir kapta zeytinyağı ezilmiş 4 diş sarımsak biberiye yaprağı, tuz ,biber, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ...
Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırın. ("Fazla karıştırmayın, yoksa kekiniz kabarmaz" dedi annem.) Hazırladığınız karışımı, önceden...
Bademlerin kabuğu çıkarılıp, makineden geçirilir. Yumurtalar bir kap içine kırılır. Erimiş tereyağı, bir bardak ılık süt, toz şeker, vanilya, limo...
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür